Nasıl Ekmek Et için

Breaded et değil sadece hizmet özellikle lezzetli, cazip ve çekici görünüyor tadı. Un et taranmasından ve daha sonra yumurta ile kaplanması ile, aromalar etinin içine kapatılır. Son adım kaplamak için soba üstünde o sautéing veya fırında pişirmeden önce ezilmiş breading ile et. Etin her türü bu teknikle breading için uygundur. Things You
1 fincan çok amaçlı un
2 yumurta (dövülmüş)
2 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. Su
1 fincan ezilmiş Tuz ve karabiber Üç sığ tabaklar
Et (sığır, kümes hayvanları veya domuz)
tadı
kraker veya ekmek kırıntıları
Yardımcı bıçak Kesme br> pan
2 Tbsps Kızartma
Et pounder. pişirme yağın
Pişirme çanak

Talimatlar

1. İlk sığ çanak içine unu dökün. İsterseniz, sezon un tuz ve karabiber bir tutam ekleyin.
   

2. İkinci sığ çanak içine dövülmüş yumurta dökün. Su ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.
   

3. Üçüncü sığ çanak kraker veya ekmek kırıntısı yerleştirin. İsterseniz., Sezon tuz ve biber bir tutam ekleyin
   

4. 1-inç kalınlığında parçalar halinde keserek breading için et hazırlayın. Gözle görülür yağ ve sezon tuz ve karabiber ile et çıkarın. Onlar bu yüzden et parçaları sterlin yaklaşık & # XBd; inçlik kalın
   

5. tava içine pişirme yağı dökün ve et pişirme edilecektir orta ateşte yağı ısıtın. soba üstünde. Eğer fırında pişirme edilecektir 375 derece isitin.
   

6. un çanak et tek parça yerleştirin. Tamamen her iki tarafta et parçası araştırmak için bir elinizi kullanın. (Yumurta ıslak parmaklarınızla almadan) yumurta yemek için eti aktarmak dikkatle kuru elinizle et parçası Pick up ve.
   

7. kaplamak için her iki tarafın diğer elinizi kullanın Yumurta karışımı ile et. Aynı ıslak eli kullanarak, (ekmek kırıntıları ıslak parmakları almadan) ekmek kırıntısı çanak eti aktarın.
   

8. araştırmak için diğer elinizi (kuru elle) kullanın ekmek ya da kraker kırıntısı et parçası. Kaplamak için birkaç kez üzerinde et çevirin tamamen.
   

9. Aynı kuru elle eti Pick up ve sıcak tava veya fırın tepsisine aktarın. Bunun içinde yemek bitirir ve dış altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bunu pişirilmesiyle soba üstünde et pişirmek. Pan çıkarın ve bir servis tabağı üzerine et koyun. Et bir çatalla delinir zaman et suları berrak çalıştırmak kadar sıcak fırında pişirme çanak yerleştirerek ve yaklaşık 20 dakika boyunca pişirme ile fırında et pişirin.