lychee tropikal iklimlerde yetişir. Güney Çin kökenli olan, liçi şimdi genelinde yetiştirilen Asya, Afrika, Avustralya, Güney Amerika ve Orta Amerika ve aynı zamanda California, Hawaii, Texas ve Florida dahil olmak üzere ABD'nin bazı bölgelerinde parçalar. Lychee mevsimi genellikle, Mayıs ya da Haziran ayında başlar yaz boyunca çalışır ve Eylül ayında sona eriyor. Tüm yıl konserve lychees satın alabilirsiniz iken, kokulu lezzet bazı konserve sürecinde kaybolur, bu yüzden sonuna kadar kendi lezzet keyfini sezonunda ise taze lychees yararlanın.
Seçiniz Lychees Akıllıca

Asya ve özel pazarları genellikle lychees satmak, ama aynı zamanda normal bir süpermarkette onları bulabilirsiniz. Lychees seçerken, lekeleri ücretsiz parlak renkli derileri olanlar seçin. Ayrıca onlar taze olması daha muhtemeldir hala sapa bağlı lychees arayın. Yavaşça Lychee en olgunluğu test etmek için başparmağınızla kabuklu basın; biraz vermelidir. Onlar aşırı olgun olması olasıdır gibi yumuşak lychees almayın. Aşırı olgun lychees böylece nokta eğer emin değilseniz, bir numune istemek için zor olabilir.
Peel, Eat

kabuksuz tekrarlayın buzdolabında kadar 10 gün boyunca uygulanır. Yemek için, sıkıca açık böler til lychee kabuğun bir ucunda basın veya kabuklu açmak soyma tırnağınızı kullanın. Kabuğun merkezi Pinch ve meyve doğru dışarı kaydırın gerekir. Meyve uzak tohum soyun ve yiyin.
Culinary

Lychees soslar, şuruplar ve koruyan iyi çalışır