Paslanmaz çelik tri -ply tencere tencerelerin baz tabaka arasına sıkıştırılmış bakır veya alüminyum ya da bir tabaka ile paslanmaz çelikten imal edilir. dış yüzeyi parlak ve yansıtıcı. Sert anodize alüminyum uzun ömürlü ve asitli gıdalar tepki onu tutmak yapmak için tedavi edildikten alüminyum olduğunu ve görünüş olarak çok karanlık ve mat olduğunu. Bazı ev aşçılar paslanmaz çelikten şık bir görünüm tercih.
Kullanın

Paslanmaz çelik tri-katlı ve sert anodize alüminyum birbirinin yerine kullanılabilir. Hem sote veya gıda yavru için kullanılan skillets ve diğer tava için iyi seçimlerdir, hem bakır veya dökme demir ile karşılaştırıldığında, özellikle oldukça hafif. Sert anodize alüminyum ile pişirirken, yağ veya başka yağ eklemeden önce bir iki dakika için pan ısıtmak emin olun. Paslanmaz çelik tri-katlı ısıtmadan önce bir yağ veya katı yağ ile kaplanmış olmalıdır. Her iki malzeme, elektrik, gaz ya da indüksiyonlu ocaklar kullanılabilir. Ne yapışmaz, ancak sert anodize Tencere yapışmaz kaplama ile satın alınabilir.
Temizlik ve Bakım

Sert alüminyum tava hep yıkanmalıdır anodize eli. Sıcak, sabunlu su ve naylon fırçalayın ya da hafif bir sünger kullanın. Ayrıca sert anodize alüminyum gibi Bar Keeper'ın Arkadaşlar gibi bir özel temizleyici kullanabilirsiniz. Zor lekeler, su ve sirke 1/4 fincan tava doldurulması ve kanşım on dakika için kaynamaya izin vererek tedavi edilebilir. Paslanmaz çelik üç katlı ya da üreticinin talimatlarına göre, bulaşık makinesinde yıkanabilir olmayabilir. Sıcak sabunlu su çoğu paslanmaz çelik tri-kat temizler. Zor lekeler, taze limon suyu ya da Bar Keeper'ın Arkadaşlar bir temizleyici ile karışık su macunu ile tedavi edilebilir.
Maliyet

Paslanmaz çelik tri-katlı bir ile bir alüminyum kaplama ile paslanmaz çelik tri-kat genellikle daha az pahalı iken bakır kaplama, tri-katlı tencere en pahalı türüdür. Tencere ve tavalar için alışveriş yaparken sert anodize alüminyum genellikle, bir sonraki olmayan anodize alüminyum, en ekonomik seçim paslanmaz çelik tri-katlı daha az pahalı ve.