İstiridye Nasıl Satın

okyanusta balık türleri vardır olarak istiridye neredeyse birçok türü vardır. Bu çift kabuklu skyrocketing popülerlik sayesinde, tüketiciye artık istiridye farklı türde heyecan verici hale ... ve kafa karıştırıcı vardır. Onları ve bakmak için ne satın nasıl, özellikle Deneyimsiz.
Talimatları, aynı zamanda biraz zor olan

1. acemi damak için doğru istiridye satın alın. İstiridye tırnaklarının olarak kahve daireler gibi büyük veya küçük olabilir ve onların lezzetleri gibi çılgınca değişir. İstiridye ile 10 üzerinden dokuz kez işleri etmeniz gereken bir kural lezzet büyük istiridye, daha yoğun ve tuzlu vardır. Bu, bazı harika bir şey, ve diğerleri için bir hayal kırıklığı olabilir. Sizin için istiridye satın alıyor ve onların zevkleri nelerdir kim olduğunu biliyorum. Onlar istiridye yiyenlere veya yeni başlayanlar deneyimli mı? Yeni başlayanlar için harika bir istiridye Kumamoto istiridye olduğunu. Başlangıçta Japonya'dan, bu istiridye şimdi Washington'da West Coast hasat edilir. Onlar, küçük narin ve kremsi. Senin istiridye macera için mükemmel bir sıçrama noktası.
   

2. Gelişmiş damak doğu hareket ettirin. Genellikle Doğu Kıyısı istiridye onların tuzlu tatlar hem daha büyük ve daha yoğun olma eğilimindedir, konuşma. Maine ve Long Island, New York, hem de hasat istiridye büyük ve tatlar tutarlıdır. Maine, Malpeque çok pazarda bulmak kolaydır. Bu krem ​​dokusu ve tuzlu lezzet iyi bir denge vardır. Bunlar kuru bir şeri ile mükemmeldir. New York'un Long Island Sound, Blue Point istiridye, bir go-çok istiridye severler ile vardır. Hatta daha yoğun Malpeque daha bu deniz sprey gibi tat ve neredeyse citrusy bitirmek var.
   

3. pişirmek için doğru istiridye bulun. Eğer istiridye ile pişirmek istiyorsanız, bu kullanmak için harika bir istiridye underrated Louisiana Körfez istiridye ölçüde olduğunu. Bu istiridye çiğ yenildiğinde iyi değil, ama onların ağır, sütlü kaliteli doldurma veya breading ve po 'oğlan sandviç için kızartma için kullanılacak onları fantastik istiridye yapmak. Sen konserve ya da kavanozda zaten kabuklu Körfez istiridye satın alabilirsiniz. Bir po pahalı istiridye kullanma 'oğlan para israfı olduğunu ve Körfez türünden alacak tutarlılık Doğu ya da Batı sahil varietals ya üstün olacaktır.
   

4. güvenli Satın istiridye. Kontrol ve taze onları satın zaman istiridye çift kontrol ettiğinizden emin olun. Yerel pazarda balık duran aşağılık ya da balık sayacı kişiyi tanımıyorum. Eğer onlarla bir ilişki varsa, onlar en iyi ürün var emin olacaktır. Ayrıca, çatlamış kabukları için istiridye çift kontrol edin. Bir kırık kabuk yenmeyen istiridye ve boşa para demektir. Eğer açık ev istiridye getirmek, kabuk onları dokunun ve onları kapatmak için bekleyin. Senin istiridye kabuğu dokunarak sonra kapatmak olmaz ise ölü olduğu için, bunu yiyemezsin.