tüm çelik geleneksel alternatifler kolları genelde ahşap ya da bakalit olarak ısıya dayanıklı plastik. Onlar nispeten yoksul iletkenler ve ısı tutucuları, o yüzden senin tavada kolu bile zor etler pilaki ya da bir kalabalık için krep ve pastırma hazırlanmasına yönelik genişletilmiş toplantı sonrasında güvenli ve çıplak elleriyle için rahat kalır. Silikon yumuşak dokulu kolay kavrama yüzeyi yanı sıra mükemmel bir ısı yalıtımını sağlayan, daha modern bir çeşididir. Maksimum kullanılabilir sıcaklıkları değişir rağmen Ahşap, silikon ve en plastik kolları, aynı zamanda fırın güvenlidir. Fırında tava koyarak önce üreticinin belgelerine veya web sitesine, danışın.
All Steel

çelik kulp kullanarak doğasında meydan rağmen, tencere bazı hatlar dahil onlar. Bunlar özel nedenlerden dolayı, çoğu durumda kullanmak güvenli konum. Örneğin, uzun boylu bir çorba tenceresine veya Hollandalı fırında, kolları brülör sadece orta ısı üzerinde yeterince bulunmaktadır. Eğer gaz üzerinde yemek ve pota yanlarını gelip yeterince yüksek alev açarsanız bunları ciddi yanıklara neden yeterince sıcak olsun, hala mümkün. Skillets ve küçük tencereler işlemek için pot ısı transferini en aza indirerek, farklı bir yol edinmişlerdir. sap sıradan kullanım koşulları altında sapa önemli ısıyı edemez çelikten bir veya daha fazla dar bantlar ile tavada takılır.