Hamburger Juicy Keep Nasıl

, ızgara birçok avlular düzenli bir görünüm alır. Ve bu ızgara üzerinde, hamburger boldur. An American zımba, birçok barbeküler merkezi saklayın yönlülük ve tadı var. Bu yazıda, sulu tutmak için ipuçları bakacağız.
80/20 et yağlı mix
Ispatula You Zemin sığır eti
ihtiyacınız olacak şeyler, Kaşık
br> Grill
Tuz ve karabiber
hamburger hazırlama

1. İstediğiniz herhangi bir ek malzemelerle kıyma karıştırın. Bir 80-20 et to-yağ oranı büyük lezzet sigorta ve sulu burger tutulması yanı sıra tadacaktır. Ek malzemeler için öneriler: doğranmış pastırma, doğranmış mantar, soğan, biber gibi toz veya köri olarak fesleğen veya kişniş ve baharat gibi otlar. Bir karıştırma kaşığı ile bu malzemeleri karıştırın.
   

2. Basın Burger şekiller halinde et karışımı, sıkı onu paketi için dikkatli. Köftesi oluşturmak için bir fincan kullanılması boyutunda eşitliğinin sağlanması için başka bir seçenektir. Bunu pişirmek için hazır olana kadar buzdolabında et tutun.
   

3. hemen önce tuz ve biber ile köftesi ızgara onları hazır Sezon. Erken nemi dışarı çıkartalım ve onları kuru yapacaktır için tuzlama. Sıcak ızgara, 400 derece veya benzeri, hamburger yerleştirin. Onları onları açmadan önce bir tarafta sararmış izin verin. Hiçbir noktada onlara bastırın gerekir. Onları ızgara orta nadir, yaklaşık 300 derecenin üzerinde herhangi bir şey için yakıcı sonra daha yavaş bir ısıda pişirmek için izin verin. Yine, bunları gerektiği gibi çevirmek ama onları aşağı basmayın. Bu suları aşağı çalışmasına neden olur ve hamburger kurumasına. Doneness kontrol etmek için bir çatal ile bıçak etmeyin. Bunun yerine Patty basın. sıkı et daha o yapılır.
   

4. öncesinde çıkarmadan, istenirse, bir dakika peynir veya barbekü sosu çeşit ekleyin. Peynir erimesine izin vermek için kapağını kapatın. Köftesi çıkarın ve genellikle 2-3, birkaç dakika bekletin. Bir topuz, patates rulo servis yapın ya da tek başına.