Eloksal Vs. Tencere içinde Teflon

Farklı aşçılar tencere farklı stilleri istiyorum. Diğerleri gibi eloksallı alüminyum veya non-stick, teflon kaplı tencere olarak biraz daha hafif bir şey, istediğiniz Bazı insanlar dökme demir yemin ederim. İşte anodize ve teflon tencere arasına seçerken dikkat etmeniz gereken bazı faktörler vardır. Teflon nedir
?

  • Teflon bazı yapışmaz tava kaplamak için kullanılan bir polytetrafluoroethlyene floropolimere için marka adıdır. Dupont tarafından imal edilmektedir.
    Anodize Alüminyum nedir?

  • Anodizasyon bir elektrik bir metal, örneğin alüminyum gibi, elektrolit ihtiva eden bir banyo içinde yerleştirildiği zaman meydana gelir ve Geçerli banyosu yoluyla çalıştırılır. Alüminyum üstünde kalın, koruyucu tabaka formları, korozyon ve paslanmaya karşı dirençli hale. Teflon ve Anotlanmış Alüminyum

  • Hem anodize Tencere ve Telfon- ve
    Avantajları onlar yapışmaz olarak kaplanmış Tencere, pişirirken aşçılar, daha az yağ kullanmanıza izin verir. Her ikisi de paslanmaz çelik gibi tencere diğer tür, daha az maliyet ve dökme demir emaye. 2006 yılında Teflon

  • Güvenlik Endişeleri, birçok kişinin Teflon- atıldı
    680 derece Fahrenheit ötesinde ısıtıldığında kaplama tehlikeli dumanlar serbest endişeleri nedeniyle kaplı tava. Bir aşçı dikkatli Ancak, eğer kendi Tencere yüksek bir sıcaklığa ulaşması asla.
    Teflon kaplı Tencere

  • Bakım

    teflon kaplamalı metal mutfak eşyaları kullanmayın Onlar kaplama kazıyın olarak Tencere. Sadece düşük veya orta ateşte tencere kullanın. Bir sünger veya dishrag kullanarak sabunlu suyla yıkayın tava.
    Eloksal Tencere


  • Bakımı

    Anodize alüminyum çizilmeye dayanıklı, yani künt metal mutfak eşyaları üzerinde kullanılabilir . Eloksal Tencere yüzden sadece düşük veya orta ısı gereklidir, ısı kuyusu korur. Sabunlu suyla yıkayın.