Küçük bir kase üzüm koyun ve kaynar su ile kaplayın. Dolgun ya kadar onları yaklaşık 10 dakika bekletin. Üzüm boşaltın ve bir kenara bunları.

350 derece Fahrenheit fırında ısıtın.

Büyük bir kapta, krem ​​birlikte tahta kaşık veya elektrik mikser kullanılarak tereyağı ve kahverengi şeker. Karışım ışık ve kabarık sonra, yumurta ve vanilyayı ekleyin ve malzemeler tamamen dahil kadar kırbaç devam ediyor.

Ayrı bir kapta, un birlikte, kabartma tozunu, tuzu ve tarçın karıştırın. Yağ karışımına tek seferde karışımı ekleyin ve iyice bir araya gelene kadar karıştırın. Yulaf karıştırın ve daha sonra süzülmüş, kuru üzüm dolgun.

yağlanmış çerez levha üzerine meyilli Yeri kaşığı boyutu höyükler. Çerez höyükleri arasında yaklaşık 2 inç bırakın. 10 ila 12 dakika pişirin ya da dış kenarları hafifçe kızarana kadar ve merkezi biraz underdone görünüyor. Bu çiğnenebilen tanımlama sağlamaktadır. Eğer bir keskin sürümünü tercih ederseniz, her tam çerez ışık altın kahverengi olana kadar pişirin. 2 ila 3 dakika tavada Cool ve daha sonra soğutma devam etmek için bir rafa çerezleri aktarın.
Varyasyonları

üzüm için birlikte ceviz bir fincan ekleyin Ekstra krizi. Yedek kuru bir değişim üzüm için kızılcık veya çikolata bir bardak atmak. Çerezlerin chewiness ve karamelize lezzet artırmak için yumurta pekmez bir çorba kaşığı ekleyin boyunca.
Üzüm Haters

Bir ile birkaç yiyiciler var ise küçümseme üzüm için, sadece meyilli yarısını ayırmak ve kalan meyilli için dolgun üzüm sadece 1/2 fincan ekleyin. Üzüm olmadan bu tarifi hala chewy baharatlı ve tatmin edici. Bake zaman raisinless kurabiye için aynıdır.