Erime itibaren Jell-o tutun nasıl (6 Adımlar)

Lezzetlendirilmiş jelatin tatlılar 19. yüzyılın başlarından bu yana yapılan, ancak jelatin açıklık ve kullanıma hazırlamak için çalışma büyük bir ihtiyaç oylandı. 20. yüzyılın başlarında yapılan jelatin jöle-o gelişi hızlı ve herhangi bir ev aşçı üstlenmek için yeterince kolay tatlılar. Jöle soğutma bölgesi veya oda sıcaklığında kısa bir süre için sağlam tutmak için yeterli, yaklaşık yüzde 3 jelatin solüsyonu, yapar. Ancak, jelatin yumuşatır ve 95 Fahrenheit erir, böylece sıcak günlerde dikkatli olmalısınız.
Sen Buzlu
ihtiyacınız olacak şeyler veya soğutulmuş tatlı yemekleri
Soğuk plakalı
Unflavored jelatin

Vodka veya beyaz rom
Piknik soğutucu
Dondurulmuş jel paketleri

  1. zaman hizmet kadar buzdolabında Jell-o tutun
    Talimatları otelleri. Bu jelatin tatlılar proteinin diğer formları gibi, bozulmaya eğilimli olduğundan, aynı zamanda bir gıda güvenliği açısından tavsiye edilir.

  2. buzlu veya soğutulmuş yemekler ya da bir on Jell-o Serve Soğutulmuş plakalı ısınma sürecini yavaşlatmak için.

  3. buzdolabında yerleştirmeden önce oda sıcaklığına kadar Jell-o soğutun. Yavaş soğutma jelatin molekülleri erime inhibe güçlü bir bağ oluşturmak için izin verir.

  4. reçeteye unflavored jelatin bir çay kaşığı ekleyin. Unflavored jelatin küçük bir miktarda jöle-o Takviye erimesini direnen güçlü bir jel yapar.

  5. Jell-o yaptığınızda alkol ile suyun bir kısmını değiştirin. Votka ya da beyaz rum her fincan yavaş erimesini yardım Jell-o formu güçlü moleküler bağlar, su 1 yemek kaşığı yardımcı olur değiştirilmesi.

  6. piknik soğutucu ile jöle-o Mağaza Birkaç dondurulmuş jel paketleri buzdolabı erişiminiz yoksa.