Fesleğen ve kekik genellikle İtalyan yemekleri birlikte eşleştirilmiş ve onlar da bir sığır sebze çorbası birbirini iyi tamamlar vardır. Taze fesleğen kurutulmuş çok daha iyi bir lezzet vardır, bu yüzden mümkünse kullanabilirsiniz. Kekik taze veya kurutulmuş kullanmak ister iyi lezzet vardır; lezzet ısı ile azalır, çünkü ancak pişirme sonuna yakın çorba ekleyin.
Bay Leaf

Bay yaprakları yetişen defne ağacının vardır Akdeniz. Bunlar genellikle bu tür yemekler, soslar ve çorbalar gibi geleneksel, doyurucu yemekler, kullanılır. Yaprakları kendilerini sert ve acı, ama onlar simmered zaman onlar keskin bir tat vermek. Yenilebilir olmadığından, hizmet öncesi defne yaprağı çıkarın.
Kekik

Kekik sığır sebze çorbası için ince, hafif naneli lezzet katıyor. Kekik gibi taze ya kullanılan veya kurutulmuş ve böylece onun narin lezzet ısı tarafından boğulmuş değil pişirme sonuna doğru eklenmelidir edilebilir. Çorbaya başka bir boyut eklemek için, böyle bir limon ya da lavanta gibi farklı tatlar ile kekik birçok çeşidi birini deneyin.