Nasıl Can Kabak (6 Adımlar)

Canning depolama ve raf ömrünü artırmak için işlenmiş gıda koruma yöntemidir. Eğer bir bahçesi var, ya da sık sık yerel çiftçinin pazar ziyaret ederseniz, size elde herhangi bir ekstra üretim koruyabilirsiniz. Onlar yağma yok bu yüzden bu tür kabak gibi sebzeler konserve önce pişmiş olması gerekir. Kabak düşük asit seviyesine sahiptir gibi, sebze koruyarak sıcak ambalaj denilen bir konserve yöntemini gerektirir.
Mason kavanoz
Metal maşa
Pot
Soba üst
ihtiyacınız olacak şeyler
Kesme tahtası
temiz bir havlu
Manyetik kapak değnek
Kaşık
Keskin bıçak

Talimatlar

1. su bir tencere getirin Eğer kutu için gereken her iki kabak, onun mühür ve kapaksız, kaynatın ve bir Mason kavanoz batırmayın. Onları sterilize etmek için 10 dakika boyunca kaynar suyun içinde kavanozları bırakın.
   

2. kaynar sudan kavanoz kaldırmak ve temiz bir havlu üzerine ters yerleştirin.
   Metal maşa kullanın
   

3. pota tatlı su dökün ve bir taşım getirmek. Su kaynama noktasına gelir ise, bir kesme tahtası üzerinde kabak yerleştirin ve keskin bir bıçakla uçlarını kesmek. 1-inç kalınlığında parçalar halinde kabak dilimleyin ve kaynar suyun içine koyun. Mason kavanoz içine spooning önce 20 dakika kaynar suda
   

4. Cook kabak. Üstten kabak 1/2-inch her kavanoza doldurun.
   

5. pota taze su iki inç dökün ve soba üst üzerinde kaynatın. Kaynar suyun içine Mason kavanoz contaları yerleştirin ve onları üç dakika ayarlamak için izin.
   

6. manyetik kapak değnek ile her mühür Pick up ve Mason kavanoz üzerine yerleştirin. Sıkıca mühürler üzerinde kavanoz kapaklarını Vida ve kabak saklamadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Karanlık ve serin bir dolapta saklayın.