Çift Kazan olmadan Krem Peynir ve Süt eritin Nasıl

Krem peynir, bazen yemek tarifleri gizli silah olarak kullanılan çok yönlü bir maddedir. Frostings ve pişmiş ürünler tatlı zenginliğini artırmak için krem ​​peynir küçük bir miktarı ile yapılabilmektedir. Böyle Alfredo sos olarak soslar, süte krem ​​peynir eritme ve baharat ekleyerek basitçe yapılabilir. Bir benmari olmadan krem ​​peynir ve süt Eritme o yanmaz böylece yavaş yavaş eriyen peynirler yapılabilir.
Pot
You Need olacak şeyler 2 Çanaklar
-Anında okunan Çırpıcı
termometre veya çatal
Talimatları

1. ambalajından krem ​​peynir çıkarın ve bir kaseye koyun. Krem peynir, en az 30 dakika boyunca oda sıcaklığında oturup ancak bir saatten daha fazla izin verir. Oda sıcaklığına ulaştığında, küçük parçalar halinde kesin.
   

2. su ile tencereye doldurun ve yüksek ateşte ocakta üzerine yerleştirin. Hızlı bir taşım kaynatın.
   

3. metal veya cam kase süt gerekli miktarda ekleyin ve su tencereye üstünde kase ayarlayın. Kase alt suyu temas etmediğinden emin olun. Üzerine kaynar suyu engellemek için orta ateşte aşağı brülör çevirin.
   

4. bir anlık okuma termometresi kullanın ve süt sıcaklığını kontrol edin. Süt 110 derece Fahrenheit ulaştıktan sonra küçük parçalar halinde kase krem ​​peynir ekleyin. Su tencereye üzerinde süt Isıtma, tavaya yapışmasını donduran ya da muhtemelen kavurucu gelen krem ​​peynir tutar.
   

5. Peynir tamamen dahil kadar süt ve krem ​​peynir karışımını karıştırın. Ateşten alın ve reçeteye hemen ekleyin.