Ispanaklı Hakkında
olsun, ıspanak en çok yönlülük takdir gelmek en yaygın yeşil yapraklı sebzeler tüketilmesi biridir. Orta Asya yerli ve oradan dünyaya yayılmıştır. Ispanak ilkbahar ve sonbaharda en bayındır, bir soğuk hava üründür. Yaz sıcağında sırasında cıvata veya tohum olacak eğilimli. Ispanak son derece verimli ve en Yeşiller daha ince, nötr bir tadı vardır. Bu, herhangi bir mutfağı alışılmadık yönlü ve uyarlanabilir hale getirir.
Olgun Ispanak

ıspanak olgun yaprakları genellikle zaman 3-6 santim uzunluğunda hasat edilir. Onlar seçilmiş çeşidinde bağlı düz veya kırışık olabilir. Çoğu çeşidi bir çiğnenebilir dokusu ile, vade sonunda salata kullanım için çok kalın yaprakları üretirler. Bu nedenle, olgun yaprakların genel pişer. Hazırlık ölçüde durulama ve yetiştirilmesi sırasında yaprakların biriken kumlu kum çıkarmak için yeterince iyi ıspanak yıkama oluşur. Yaprakları temizlenmiş sonra, aşçılar kılçıklı pişirme yaprakları hazırlamak kaynaklanıyor çimdik.
Bebek Ispanak

​​Bebek ıspanak, standart ıspanak genç ve ihale olduğunda hasat bırakır. Bazı çeşitlerin bunları uzun bir süre için bebek ıspanak gibi hasat edilmesine olanak tanıyan yavaş büyüme alışkanlığı sahiptir. Yaprakları çapı yaklaşık 1 1/2 1 inç olduğunda Bebek ıspanak genellikle hasat edilir. Bebek ıspanak lezzet ve mükemmel bir salata yeşil yapmak için doku yeterince hassas değil, aynı zamanda pişmiş olabilir. Genellikle yıkanmış ve kullanıma hazır satılan ve onlar kaldırılması gerekmez yeterince ince kaynaklanıyor.
Yeme Ispanak

bebeğin hassas yaprakları ıspanak en yaygın ya mesclun karışımı ya da bir ıspanak, salata, ana bileşen parçası olarak, yeşil salata kullanılır. Onlar da bir salata yapmak için diğer bebek Yeşiller veya filizi ile birlikte, ya da başka bir gıda garnitürleri olarak yapılabilir. Olgun ıspanak genellikle pişirilir. Bu yağ veya tereyağı Sote ve çoğu yemek ile yan sebze olarak servis edilebilir. Ayrıca yaygın makarna ve tuzlu kekler için dolgularda kullanılan, çoğu Yunan spanakopita ünlü. Ispanak beyazlatılmış ve uzun depolama için dondurulabilir.