Milkfish Fry nasıl (9 Adımlar)

Milkfish, etli, yumuşak ve mükemmel bir gevrek ve altın kabuk ile tamamlanmaktadır olan doğal yağlı doku sunar. Asidik banyosunda filetosu marine balık gevrek kaplama ile güzel tezat nazik tang veren milkfish tatlı ve hafif bir lezzet getiriyor. Bu milkfish overcooking önlemek için çok önemlidir ya da herhangi bir balık gibi doku zenginliği ve lezzeti incelik de yok edebilir.
Sen sirke'nın
Salt
Pepper
ihtiyacınız olacak şeyler > Kağıt havlular
mısır nişastası veya un
Süt
Yumurta çatal
Baharatlar
Ekmek kırıntısı
Skillet
Maşa
Talimatları Çırpma veya

1. tam lezzet ortaya çıkarmak için sirke 8 ila 12 saat boyunca bangus filetosu marine edin. Ayrıca lezzet artırmak için sirke taze kekik, biberiye ya da hafif biber olarak karabiber ve otlar ekleyin.
   

2. alan sıçramak özen, serin suda milkfish filetosu durulayın Lavabonun etrafında. Pat kağıt havlu ile kuru balık. Balık sürmeyin veya kağıt havlu parçalamak olabilir. Tuz ve karabiber hafif bir yağmurlama ile sezon filetosu her iki tarafını da.
   

3. Hattı bir tabak ya da mısır nişastası veya un ince bir tabaka ile bir pasta tava ya da tart tava gibi sığ bir çanak . Eğer un kullanıyorsanız, balık dış kaplama ilk kat için mısır nişastası olarak kullanmak. Eğer dış kaplama kırıntıları kullanıyorsanız, size mısır nişastası veya un kullanabilirsiniz.
   

4. sığ çanak içine süt 1 ila 2 inç dökün. Süte bir yumurta kırın ve seçtiğiniz baharat ekleyin. Milkfish biber tozu, herbes de Provence kişniş ve sarımsak tozu ya da limon biber, biberiye ve kekik çalışacak oldukça hafif bir lezzet yani hemen hemen her bitki veya baharat vardır. Dip
   

5. Coat un veya ekmek kırıntıları ile sığ bir çanak. Fazla üç ya da dört filetosu kaplama eğer onlar nemli olsun gelme başlayabilirsiniz ve siz gitmek gibi bazı taze un veya ekmek kırıntıları eklemek isteyeceksiniz, çünkü bir kenara bazı tutun.
   

6. mısır nişastası veya un, ardından süt ve yumurtanın içine her milkfish fileto batırın ve ardından un veya galeta unu üçüncü çanak yuvarlayın. İsterseniz kalın kabuk için süt ve üçüncü kaplama tekrarlayın.
   

7. Isı orta-yüksek ateşte bir tavada kanola yağının veya bitkisel yağ 1 ila 2 inç petrol başlayana dek Bu sizzles içine ışıltı ve un tutam attı.
   

8. değil kalabalık tava için dikkatli olmak, kızgın yağ içine birkaç kaplanmış filetosu yerleştirin. Bunu yapmak net alıyorum kaplamayı tutabilirsiniz yağın sıcaklığını düşürür. Cook kalınlığı yarım inç başına 5 dakika filetosu.
   

9. maşa ile dikkatlice milkfish filetosu çevirin. Drenaj kağıt havlu birkaç kat ile kaplı bir tabakta koyun, sonra başka bir 5 dakika ya da öylesine için onları pişirmek ve. o 145 F bir iç sıcaklığa ulaşır ya çatalla kolayca tamamen opak ve pul zaman balık yapılır.