Achiote zemin annatto tohum olarak başlar ve genellikle macun, sos, yağ veya toz olarak biter. Achiote macun yağı, sarımsak, tuz ve sirke gibi farklı malzemelerle annatto tohumları karıştırılarak oluşturulur. Bazen macun farklı etler bir pürüz yapmak için bir sos yapmak için narenciye suları ile veya kurutulmuş baharatlar ile karıştırılır. Annatto tohumları da böyle çedar peyniri, tereyağı ve bazı kozmetik gibi ürünlerin renk eklemek için diğer sektörlerde kullanılmaktadır.
Tavuk ve Achiote Birlikte

achiote tavuk yapabilirsiniz Bütün tavuk gibi kuş hemen her parçası ile. Achiote içinde ne biçim bağlı olarak, pişirme ya da yaptıktan sonra tavuk ile hizmet sırasında üst üzerine dökülen cilt içine ovuşturarak sona erebilir. Farklı aşçılar farklı tercihleri ​​var, ama sürece tavuk ve achiote sürecinde bir araya gelmek gibi, sen meşru çanak achiote tavuk çağırabilirsiniz. Leaves
Sarma

Bu tüm lezzetleri tutun ve pişirme süresini hızlandırmak için böyle bir muz ya da Collard'ın olarak yapraklarda tavuk sarmak için tavsiye pişirme talimatlarını görmek için nadir değildir. yaprakları fırın tepsisine ya da Hollandalı fırının alt gidebilir, bu nedenle tavuk ve achiote merkezinde kazıklı edilebilir. Yaprakları daha sonra birlikte tavuk ve Achiote çevreleyen, üzerinde katlanır. Yaprakları her zaman sürecin bir parçası isteğe, ancak yemeğin daha otantik görünüyor yapmak eğilimindedir.
Fırın veya mutfak aletleri

tavuk ve achiote çanak can tüm yol boyunca yemek ve tercihinize bağlı, fırında ya da ocak üstünde lezzet gelişir. Herhangi bir tavuk yemek gibi, en az 165 derece Fahrenheit bir iç sıcaklığı isteyecektir, ama bu kolayca ocak veya fırında pişirme çanak kapalı bir tencerede sağlanmalıdır. Kapsayacak şekilde yaprakları kullanılarak ya da bir kapak ile tencere veya tabak kapsayan tuzak buhar içinde hangi tavuk onun güvenli minimum sıcaklık ulaşmanıza yardımcı olacaktır olacaktır.