Scotch Bonnets yakın eşdeğer habanero olduğunu biber. İki boyut, şekil ve darbe benzer yakın akrabaları vardır. Alternatif Hindistan'ın korkunç bhut Jolokia veya hayalet biber değil, Scotch Bonnet aksine ama daha sıcaktır. Tiny konik Tay veya & quot; kuş & quot; chilies bu başkalarının oldukça yumruk paketi yok, ama onlar en amaçlar için yeterince sıcak daha fazla olur. Scotch Bonnets için bir yedek olarak, cömertçe bunları kullanın.
Birkaç İpuçları

taraftan sahip tüm bu Serranos olarak orta ısı biber ise, yok umutsuzluk. Eğer savurganca yeterince bunları kullanmak bile bu kabul edilebilir ısı yokuş yukarıya olabilir. Zaten, meyve içermeyen meyve suyu bir sıçrama veya ince kıyılmış sarı veya kırmızı tatlı biber bir parça katmayan yemekleri Scotch Bonnets 'ayırt edici meyve tadı taklit etmek. Nihayet - ve bu önemli - chilies tutarken her zaman atılabilir eldiven giyin. Eğer absentmindedly bir biber yüklü parmak bir göz ya da burun zarları dokunmak eğer Onların ateşli ısı şiddetli ağrıya neden olabilir.