Taze, mağaza satın sebzeler her zaman daha yüksek bir besin yok
dondurulmuş sebze daha değer. Onlar olgun konum önce Çoğunlukla toplanır, bu yüzden mağazasında nakliye sırasında ve süre olgunlaştırmak yapabilirsiniz. Onlar besin içeriği ve olgunluk onların zirvesinde olduğunda Öte yandan, dondurulmuş sebzeler dondurulmuş bulunmaktadır. Onlar uzun mesafelere sevk edilmesi gerekmez, çünkü Ancak, kendi Homegrown sebze onlar olgun konum önce çekilecek zorunda değilsiniz.
Raf Ömrü

Frozen Bu raf ömrü gelince sebze kesin bir kazanan vardır. Eğer bunları satın kısa bir süre sonra onları hazırlamak için mümkün olmayabilir çünkü sadece menüden sebze ortadan yok. Bu durumda, donmuş tercih ama onların besin değeri bazı kaybetmek önce paket üzerindeki tarihe göre bunları yiyin.
Hazırlık

çiğ yenen Taze sebzeler verecektir
En yüksek besin içeriği. Ancak, taze veya dondurulmuş sebze hazırlarken, besin değeri azalan tutmak için uzun süreler için kaynar karşı buharda hafif pişirmek.
Fiyat

algı olsa da o taze sebzeler dondurulmuş daha pahalı, bazı durumlarda sadece doğrudur. Bazı sebze, dondurulmuş çeşitleri, taze daha ucuzdur. Mümkün olan en düşük fiyata taze sebze almak için, sezon yerel olarak yetiştirilen sebze satın.