Ev yapımı ekmek saklanabilir Çizelgesi
yaklaşık iki gün boyunca bir ekmek kutusunda bayat gitmek başlamadan önce. Nemli ortamlarda, 24 saat sınırdır. Ayrıca, olay olmadan yaklaşık 3-4 gün boyunca oda sıcaklığında ağzı kapalı bir plastik torba içinde depolanabilir. Somun, bu süre içinde tüketilen olmayacak, bu donmuş olabilir. Buzdolabında saklanması kalıp önlemek değil, aynı zamanda çok daha hızlı bayat gitmek için ekmek neden olacaktır. Donma daha iyi bir seçenektir, ama ekmek dondurucuya koymadan önce en az 5 saat soğuduktan emin olun. Donmuş zaman ekmek düzgün soğutmalı değilse defrosted zaman, duygusal olacaktır.
Depolama Pre-Made Ekmek

Ekmek genellikle içerecektir süpermarket veya fırın koruyucular, hangi ev yapımı ekmek daha bir doğuştan uzun raf ömrüne sahiptir demektir. Bu en fazla 10 gün boyunca oda sıcaklığında ağzı kapalı bir plastik torba içinde saklanabilir. Kalıp hiç somun fark edilir, ancak, derhal atılmalıdır. 10 gün içinde tüketilmelidir olmayacak eğer önceden yapılmış ekmek de dondurulabilir.

Ekmek torbaya kendi yolunu bulmaya böcekler veya fareler ilgili endişeleriniz varsa, bir ahşap ekmek kutusu veya plastik bir kapta somun saklayabilirsiniz. Plastik kullanıyorsanız koku ekmek transfer ve tadı etkileyebilir olarak, sabun ile yıkayın kabı asla. Bunun yerine, soda ve su kabartma yapılmış bir çözelti ile en azından her 2 haftada bir kabı yıkayın.
Ekmek

dondurucuda ekmek saklamak için olmalıdır Donma plastik wrap ve alüminyum folyo ile sarılmış veya dondurucu torbaları yerleştirildi. Dondurulmuş ekmek düzgün dondurucu yanık korumak için en az 2 milyon kalınlığı ihtiyacı var. Yerel süpermarket satın alınabilir bir fermuar kilidi ile Dondurucu çanta, zaten 2 mil kalınlığında tasarlanmış. Çantanın içindeki ekmek yerleştirin ve sonra kalan havayı dışarı sıkmak. Mümkün olduğunca havayı dışarı emmek veya vakum mühürleyen kullanmak için bir saman kullanın. Dondurucu torbaları mevcut değilse, plastik wrap ile sıkıca sarın ekmek ve daha sonra benzer sonuçlar için alüminyum folyo ile sarın tekrar edebilir. Dondurulmuş ekmek kadar 3 ay boyunca devam edecektir.

En iyi saklanan gibi yemek rulo ve İngilizce muffins olarak ekmek Kahverengi-ve-hizmet Ekmek diğer türleri saklanması Buzdolabı ve 3-4 gün içinde kullanılmalıdır. Bu ekmek yüksek bir nem içeriğine sahip olan ve oda sıcaklığında daha hızlı bir şekilde eski haline eğilimindedir. Sert kabuk ile Fransız ekmeği ve diğer ekmek en iyi oda sıcaklığında muhafaza ve pişirme 48 saat içinde kullanılmıştır. Onlar çok az nem içerdiğinden hızla kurumasını yatkındır.