Çeşitleri Japon kırmızı biber baharat baharat karışımları genel bir kategoridir. İki ana versiyonu Shichimi togarashi ve Nanami togarashi bulunmaktadır. Her ikisi de kırmızı pul biber, siyah ve beyaz susam, kuru yosun gevreği, susuz narenciye kabuğu, haşhaş tohumu ve zencefil bir karışımıdır. Nanami togarashi fazla narenciye lezzet var eğilimindedir, ancak yemek tarifleri oldukça bireyselleştirilmiş vardır. Togarashi baharatlar genellikle hafif gevrek doku ek olarak baharatlı lezzet ekleyerek, erişte ve çorba üzerine garnitürleri olarak hareket ederler. Japonca
Tatlandırıcılar ve Olası Yerine Koyma

ana madde togarashi kırmızı biber baharat kırmızı pul biber olduğunu. Bunlar acı biber veya kurutulmuş, ezilmiş chilies tarafından çoğaltılmış olabilir hotness öğesi eklemek. togarashi içinde susam belli bir çatlak ya da tohum gibi lezzet ekleyin. Diğer susam ürünleri veya benzer tohum ve tahıllar potansiyel yerine vardır. kurutulmuş, ezilmiş deniz yosunu baharat karışımına tuzlu varlığı ekler. Basit değiştirmeler ince tuz veya soya ya da balık sosu çok az miktarda olabilir. kurutulmuş narenciye kabukları özel acı veya ekşi bir tat ekleyin. Onun yokluğunda, başka bir narenciye kabuğu veya beyaz sirkeyi çok küçük bir miktar ile ya lezzet çoğaltırlar. Red Pepper Seasoning

maddeler
dokusal Nitelikleri Japon togarashi kırmızı biber baharat ağırlıklı kuru ve ezilmiş vardır. Bu da garnitür yemekleri kum ve crunchiness bir eleman ekler. Kısaltmaları göz önüne alındığında, kuru ya da ezilmiş olabilir maddeler, bu nedenle idealdir. Acı biber veya wasabi ile ekmek kırıntısı Kurutulmuş veya kızartılmış, ezilmiş soğan bazı olası kombinasyonları bulunmaktadır. Lezzet ve doku yakın geliyor bir başka Japon garnitür hiçbir furiake Otona olduğunu. Bu aynı zamanda, aynı kurutulmuş birçok malzemeyi içeriyor, ama bazen kurutulmuş balık öğeleri içerir.
Deneme Yanılma

Japon kırmızı biber baharat ikame en başarılı