macunu Curry en sık Tay gıda kullanılır. Zemin otlar ve baharatlar nemli karışımı ve bazı otlar sezonunda olduğunda genellikle taze yapılır.
Curry
Çeşitleri yapıştır

köri birkaç çeşidi vardır kırmızı, yeşil, sarı, massaman ve panaeng dahil yapıştırın. isimleri kullanılan malzemeler bağlıdır.

Kırmızı köri salçası, kırmızı biber biber içerir. Sarı köri macunu zencefil aile içinde ve köri tozu kullanılan zerdeçal onun rengini, alır. Köri macunu panaeng diğerlerinden daha hafif ve massaman köri ezmesi, kuru baharatlar yanı sıra taze malzemelerle içerir.
Curry Tozu

Köri toz tatlı ve sıcak çeşitleri geliyor ve her iki genel zerdeçal, kişniş ve çemen, Mısır ve Lübnan yemekleri dahil mutfaklardan bir dizi, kullanılan acı bir bitki bulunmaktadır.

Curry Toz karışımları da kimyon, zencefil, sarımsak, kakule, rezene, tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve karabiberi içerebilir.