Hatta yumuşak buzlanma küçük kek kırıntılarını koparır. Görünür kek bit ile buzlanma Karıştırma çanak bitmemiş ve profesyonelce görünen bırakır. Pürüzsüz, hatta buzlanma için, kek tamamen serin kadar bekleyin ve buzlanma ilk tabaka uygulayın. Kırıntıları bu ilk katmanda dökülmek endişelenmeyin. Buzlanma sağlam ve sert olana kadar buzdolabında pasta veya cupcakes yerleştirin. Kek çıkarın ve sertleşmiş ilk tabakası üzerinde buzlanma ikinci kat uygulayın. Sonuç pürüzsüz, profesyonel kaplama ile kırıntı içermeyen pişmiş iyidir.
Sırlı

Yayılan kutu doğrudan buzlanma cazip, ama tavsiye edilmez. Pillsbury tempolu karıştırma bir kaç saniye maksimum tazelik, hidrojenlenmiş bitkisel yağlar ve su yararı için buzlanma paketleri rağmen. Stabilizatörler ve koruyucular Karıştırma havayı entegre ve buzlanma fluffiness üst düzeye çıkarır. Bu adım soğutucu sıcaklıkları hidrojene yağlar yerleşmek neden buzdolabı, konserve süslerine çıkardıktan sonra kritik öneme sahiptir.
Kapak Buzlu Ürünler Doğru

alüminyum levha Fırlatma Bir süre önce buzlu pasta taze tutacak, ancak dikkatli buzlanma işini berbat olacak üzerinde folyo. Buzlanma set ve buzdolabında soğuduktan sonra bile, plastik kek kubbe ile mühürlenerek buzlanma korur. Bir çimdik, süslerine dokunmasını önlemek için plastik dik kürdan üzerinde plastik wrap asmak hafifçe kek çevresinde birkaç düzine kürdan sokun ve.