Buttercream Sırlı Kalınlaştır Nasıl (5 Adım)

Buttercream buzlanma değil, aynı zamanda onu dekorasyon, sadece favori kek kapsayan değil bir klasik. İtalyan veya İsviçre tarzında ya Amerikan buttercream ve beze bazlı buttercream - - buttercream iki ana çeşitleri varken yapmak için en kolay Amerikalı sürümüdür. Buttercream tipik olarak toz haline getirilmiş şeker ve diğer katkı maddeleri bir çift ile karıştırılır yağı ya da katı ya da oluşur. Bu, kremsi, pürüzsüz ve kolayca tatlar veya renk seçiminde özelleştirilmiş. Senin kekin üzerine buzlanma basit bir katman ince buzlanma gerektirir iken, daha kalın bir karışımı ayrıntılı boru ve süslemeleri dikte eder yaratmak.
Talimatları

1. buttercream buzlanma tercih tarifi hazırlayın karıştırma pudra şekeri ile tereyağı veya katı. Genellikle su veya krem ​​- - karıştırıldıktan sonra ince buttercream buzlanma için kullanılan sıvı azaltın. Her eklemeden sonra tutarlılığını test etmek karıştırarak, azar azar sıvı ekleyin. Senin buttercream buzlanma size gereken kalınlığa ulaştığında durdurun.
   

2. En sevdiğiniz buttercream tarifi karıştırın tamamen yönergeleri izleyerek. Ek toz şeker, 3 ya da 4 çorba kaşığı ekleyin. Bir anda tamamlanmış buzlanma kalınlaşmasına. Buzlanma arzu sertliği ulaştığında durdurma, iyice karıştırın.
   

3. kase jant altında su seviyesini tutmaya özen, buz gibi soğuk suda buttercream buzlanma kase Batmak.
   

   Alternatif olarak, soğuk buzdolabında veya derin dondurucuda buzlanma kase koyun. Çok sıcak havalarda, buttercream buzlanma "eriyip" ve çalıştırmak için bir eğilimi vardır.
   

4. yerine sevdiğiniz buttercream buzlanma tarifi tereyağı kısaltılması kullanımı. Eğer pasta hizmet vermeye hazır olduğunuzda kısalma kalın bitmiş buzlanma üreten ısı daha tutar.
   

5. oda sıcaklığında kendi buttercream buzlanma kullanmak için tereyağı yumuşatın. Tereyağı mikrodalga sizin buttercream buzlanma kalınlığını değiştirecek olan, sıvılaştırılması neden olur. Daha pudra şekeri ekleyerek onu kalınlaştırmak, ancak doku aynı olmayacak.