toplu tarafından pişmiş somon kek yapmak ve onları dondurmak uygun ön portioned yemekler. Örneğin, önceden pişirilmiş somon bir kiloluk - yaklaşık 1 1/2 su bardağı - sekiz 1/2-inç kalınlığında köftesi yapabilirsiniz. 15 dakika ya da hafif kızarana ve tam ısıtmalı oluncaya kadar pişirin. Dondurmadan önce oda sıcaklığına kadar Yengeç Kek soğutun. Bir tel soğutma raf onları daha hızlı soğumasına yardımcı olur.

​​düzgün kek korumak için, bir kaç malzemeleri gerekir. Bir dondurma kepçe somon köftesi için üniforma bölümlerini oluşturmak için çalışır. Aynı boyutta köftesi porsiyon kontrolünü sağlamak ve aynı zamanda reheating bitirmek olacak. Hava geçirmez dondurucu kaplar etli doku ve artık somon kek farklı bir lezzet korur. Kap ya da birbirine yapışmasını köftesi tutmak için dondurucu kağıt, mumlu kağıt ya da parşömen kullanın. Tutarak köftesi onları geri kalanı çözdürme olmadan size dondurucu dışarı istediğiniz gibi birçok porsiyon almak kolay olacaktır ayrılmış.
Sarma

bunları tek tek sarın Yağlı kağıt veya dar kapaklı veya fermuarlı dondurucu torbaları ile koruyucular hizmet olarak dondurucu kaplarda somon kek, katmanları arasında kullanılması yağlı kağıt veya parşömen. Hermetik dondurucu saklama bayat kokuları ve dondurucu yanmasını önlemek için anahtardır. Mumlu kağıt veya parşömen somon kek nem korumak ve birbirlerine yapışmasını önlemek için ek bir koruma sağlar. Somon kek dondurucuda bir ay kadar kendi lezzet korur.
Tav

çözülme gece buzdolabında hazırlayabilirsiniz istediğiniz somon kek sayısını koyun. Sargıyı çıkarın ve dokunaklı değildir bu yüzden bir fırın tepsisine bunları düzenlemek. 15-20 dakika süre ile 400 Fahrenheit de fırında ısıtın. Zaman tam somon kek ve fırın boyutuna bağlı olarak değişebilir ısıtmak için gereken. Kalan somon kek, salata ya da çorba tamamlayacak bir sandviç varyasyonu sunmak ve hızlı bir akşam yemeği yapmak.