Yaygın Arap ülkelerinde yapılan revani Bir çatlak, biraz çiçek, zengin lezzet vardır bir irmik pasta. Genellikle irmik, tereyağı, yoğurt, kabartma tozu, hindistan cevizi, öğütülmüş badem, şeker ve portakal çiçeği ile yapılan veya gül suyu oluyor. Meyilli kaldırılıyor önce yaklaşık 15 dakika boyunca pişirilir ve kareler halinde kesilir. Sonra bir 10 dakika daha pişirin ya da güzel ve altın olana kadar. Kek hala sıcak iken, çiseleyen yağmur şurubu şeker, su, taze sıkılmış limon suyu ve portakal çiçeği yapılmış veya pasta üstünden gül suyu.
Helva

Helva bir puddinglike susam ezmesi ile yapılabilir pasta. , Helva yapmak 2 parça irmik, 3 parça şeker ve 4 kısım su ile 1 kısım tereyağı veya yağ birleştirmek için. Şeker ve su bir şurup yapmak için, bu tür kakule veya Hindistan cevizi gibi herhangi bir baharat veya çeşni ile birlikte, bir tencerede birleştirilir. Şeker eriyene sonra, irmik ilave edin ve güzel ve kalın olana kadar sürekli karışımı karıştırın. 2 dakika için pişirildikten sonra soğumaya kalıplanmış tavada ısı onu alıp yerleştirin.
Maamoul

Maamoul yaygın bulmuş bir cookielike tedavi, Özellikle Ramazan veya Paskalya sezonunda. Hamur un ve tereyağı ile irmik birleştirerek yapılır. Karışım, gece boyunca dinlenmek anlık maya, portakal çiçeği su ekleyin bırakıldıktan sonra, karışıma su ve gül suyu. Hamur yoğurmak ve hamur çorba kaşığı bölümleri bölün. Şeker ve portakal çiçeği suyu ile karıştırılarak kıyılmış antep fıstığı veya ceviz gibi seçtiğiniz dolgu ile her bölümünü doldurun. Bu daha sonra gevrek kadar pişmiş ve pudra şekeri ile tozunu, şekilli olur.
Beghrir

Bu tatlı, dolu tatlı krep ılık süt birleştirerek yapılır, sıcak su, şeker ince irmik, kabartma tozu, deniz tuzu, kendinden yükselen un ve karışım genellikle 1 saat içinde, büyüklüğü iki katına kadar dinlenmeye kalan bir kapta kurutulmuş aktif maya. Ardından, meyilli fırçalamak ve orta-düşük ateşte ayarlanmış oluyor sıcak, yapışmaz tavada içine dökün. Her bir yassı yaklaşık 3 inç arasında bir çapa sahip olmalıdır. Servisten önce badem ezmesi iki tarafında 1 ila 2 dakika pişirin ve daha sonra ricotta ile doldurun ve şekerli.
Lekmat al Helva

Lekmat al helwa benzer creme brulee, ancak ağır krema ve yumurta sarısı olmadan. Bu hafif, irmik puding ocak üzerinde kalın bir puding oluşturmak için süt, ince irmik, şeker ve portakal çiçeği suyu birleştirir. Şeker karamelize kadar karışımı daha sonra, fırında güvenli bir pişirme kaplarına transfer soğutulmuş ve yaklaşık 8 dakika pişirilir, kahverengi şeker, bir tutam tepesinde önce ve broiler altına yerleştirilir.