buz bir kova bira kutular veya şişeleri daldırmak bunları hızlı bir şekilde soğuk olacak. Buz su ekleyin ve bira daha hızlı serin olacak, ama hızlı sonuçlar için, buz, su ve tuz bir arada kullanın. Tuz bira tamamen buz gibi soğuk su ile çevrili hale böylece buz çabuk erir yapar. Eşit parçaya buz ve bir kova su veya kase içine tablo veya kaya tuzu birkaç kaşık dolusu karıştırın ve bira ekleyin. Onlar soğuk oluncaya kadar bira her birkaç dakikada çevirin. Onlardan içmeden önce teneke veya şişe durulayın. Bazı insanlar da bir bira etrafında ıslak kağıt havlu sararak ve dondurucu içinde yapışarak yemin, ama sen sadece dondurucuda bira sopa eğer daha bu yöntemle önemli ölçüde soğuk bira almazsınız.