En iyi tavuk Baharatlar

bir bütün tavuk kızartma tipik olarak önceden marine meme yararı olarak yeterli kemiklerde lezzet ve minimal baharat gerektiren cilt, kemiksiz kesimler paketleri sunuyor. Tavuğun lezzeti oldukça nötr olduğundan, aşçılar son yemeğin kendi falso vermek için yaklaşımlar geniş bir yelpazede çizebilirsiniz. Spice losyonları

  • masaj bir bütün tavuk ya da bireysel eklem parçaları ve meme kuru losyonu ile bölümleri sadece lezzet ile et aşılamaktadır, ama aynı zamanda cildi berrak olacaktır. Her durumda, taze öğütülmüş baharat önemli ölçüde daha iyi performans aroması için karışımlar mağaza satın olacaktır. Apart çoğu losyonları standart olarak geliyor koşer tuz, gelen, basit baharat biri limon suyu bir çizgi ile zemin karabiber olduğunu. biber incelikli tatlar artırılması üstünlük ise narenciye, lezzet katıyor. Baharatlı, dumanlı bitirmek için, zemin biber ve hardal tohumu veya biber, kimyon, tarçın ve biberle bir Fas tarzı losyonu ile biber deneyin. Bir smokier Güneybatı hissetmek için chipotle ekleyin. Doro Wat
    Etiyopya'nın meşhur tavuk güveç, biber, kırmızı biber ve kırmızı biberi kullanır. Bir güvenilir, evrensel ovmak, ancak, hangi renk, ısı ve tatlılık kapsayan biber, kahverengi şeker, sarımsak tozu, kimyon, kekik, hardal tozu ve acı biber kullanır.
    Otlar ve Breadcrumbs

  • doğrudan pişirmeden önce bir baharat marine ya da kuru otlar kullanın. Limon suyu ve zeytinyağı ile otlar Karıştırma tavuk içine çalışmak daha kolaydır ve yanan otlar koruyan ıslak bir rub yapar. herbes de provence
    harman olduğu gibi Kekik, biberiye, mercanköşk adaçayı, tarhun ve kekik, tüm uygun bulunmaktadır. Güçlü bir lezzet için, fesleğen bir kafa doz için pesto ile tavuk ovalayın.

    kızarmış tavuk ile bir kırıntı ve ot karışımı esastır. Fast-food zincirleri tavuk tipik cayenne, kimyon, küçük hindistan cevizi, kırmızı biber, karabiber, zencefil, fesleğen, kekik, adaçayı ve kekik çizim, 10'dan fazla otlar ve baharatlar kullanın. Hassasiyet için ayran tavuk ilk gecede, ot ve baharat ovmak sonra kat marine edin. Kavrulmuş tavuk için, cilt ve boşlukta otlar bir demet kurumuş otlar ile limon suyu ıslak ovmak deneyin.
    Turşular ve salamura

  • marine veya brining Bir tavuk gecede nem kilitleme ve lezzeti ile eti beslerken, son yemeğin kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Suyun litre başına ¼ fincan koşer tuz çözeltisi içinde tavuk brining kuru ısı hızla, özellikle meme için, et nemi emmek nerede, ızgara önce önemli bir adımdır. Bir bütün tavuk buzdolabında 24 saat süreyle sıkıca kapanabilen bir torbada salamura olabilir, ancak kemiksiz göğüsler saat sadece bir çift gerekir. Bir çok amaçlı turşusu genelde sirke, narenciye veya şarap /şarap sirkesi şeklinde, yağ, tuz, baharat ve asit birleştirir. Sarımsak ve hardal ekleyerek temel marine yapar, ama bir Asya-ilham marinate için soya sosu ve zencefil ekleyin. Ancak yoğun tatlar, asla bakteriler hala sıvı gelişirler çünkü ızgara tavuk haşlamak için ıslak bir marine kullanın.
    Tavuk Classics

  • tavuk bir avuç için yemekler, baharat onları tanımlar. , Jamaika pislik tavuk yapmak ayırt edici tekme için aroma ve zencefil, yenibahar ve cayenne için kekik, tarçın, hindistan cevizi ve kişniş baharatlı ıslak ovmak hazırlamak. Cajun gitmek için, kekik, kekik, sarımsak ve soğan tozu ile cayenne, kırmızı biber ve karabiber karıştırın. Yeniden yaratma Tandoori tavuk korkunç renk kişniş, zencefil ve biber rötuşları sağlayan garam masala, zerdeçal ve yoğurt, gerektirir. Tüm karışımı sürün ve gece boyunca marine bırakın. Buffalo kanatlar, diğer taraftan, ışıltı gibi lokma gerekir. Hızlı kaynamaya sıcak sos, acı biber, tuz, limon suyu ve bal getirin ve ardından sos düşük ateşte azaltmak için izin verir. Sır kat, tatlı, baharatlı ve ekşi tatlar yanı sıra renk ile cildi kanatları dip tarama.
    Güvenli Taşıma

  • hep çiğ tavuk ile çalışırken olduğu gibi, belirli güvenlik endişeleri devreye girer. Başlangıç ​​için, yaymak yerine bakterileri öldürmek, hangi baharat önce tavuk yıkamak için günaha karşı. Çiğ tavuk üzerine herhangi bir baharat karışımı sürtünme ve yerine başka bir avuç karışımı dönen daha elinde üzerine baharat sallamak sonra olsa da, ellerinizi yıkayınız. Tüm marine kapalı bir torba ya da kapalı çanak tavuk, buzdolabı içinde olmalıdır. Diğer öğeler üzerinde damlayan suları durdurmak için buzdolabının en alt rafa yerleştirin. Marine ancak güçlü, ceviche hiçbir tavuk meslektaşı olduğunu aklınızda bulundurun. Tavuk güvenli bir sıcaklığa kadar pişirin yemek uygun değildir.