Tavuk Schnitzel Cook Nasıl

Almanca, şnitzel, düz, tava dövülerek ve kızarmış et pirzola her türlü ifade eder. Tavuk sadece bir bu karşı konulamaz gevrek yemek oluşturmak için kullanılan olabilir, birçok etler olduğunu. Basitçe bir gevrek, tereyağı altın kahverengi kabuk elde etmek için, ince, ihale pirzola, galeta unu ve pan-yavru ile daha sonra kat içine tavuk göğsü sterlin. Tamamlayıcı sos yanında lezzetli büküm eklemek veya hizmet için kırıntıları ile çeşniler ekleyin.
Things You Et tokmak sığ tabaklar
unu

Plastik şal veya mumlu kağıt
Yumurta
Breadcrumbs
Baharatlar (isteğe bağlı)
Kağıt havlu, Pan-Fried Chicken Schnitzel

1. 
   
   Skillet
   Soğutma rafı

   mumlu kağıt iki yaprak arasındaki plastik örtü veya sandviç ile gevşek bir tavuk göğsü örtün. Bir et çekiç kullanarak, 1/4-inç kalınlığı tavuk göğsü sterlin. Birden fazla hazırlanıyor eğer, ek tavuk göğsü ile tekrarlayın.
   

2. Büyük, sığ çanak un cömert tozunu ekleyin. Sarısı ve yumurta iyi dahil olana kadar, bir başka sığ tabak yumurta çırpın. Birkaç tavuk göğsü hazırlanıyor eğer iki ya da daha fazla yumurta çırpın. Kaplamak için üçüncü bir sığ çanak içine tavuk yeterince galeta unu dökün. Tuz ve karabiber, sarımsak, tuz, kırmızı biber, veya kurutulmuş fesleğen ve kekik ile kırıntıları, istenirse.
   

3. kaldırmak için kaplama sonrası hafifçe sallayarak un dövülerek tavuk göğsü, dökmek herhangi bir aşırı. Kırıntıları ile tamamen ardından, çırpılmış yumurta içinde kat tavuk batırın. Yavaşça tavuk içine kırıntıları basın parmaklarınızı kullanın.
   

4. orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın büyük. Tavada yağ cömert gezdirilir ekleyin. Yağ ısı ile parıldıyor zaman kızarana ve gevrek, yan başına yaklaşık 4 dakika kadar iki tavuk tava için göğüsler ve yavru bir tane ekleyin.
   

5. tava kızarmış tavuk şnitzel kaldır ve, kağıt havlu üzerinde bir soğutma raf üzerinde dinlendirin herhangi bir aşırı yağ boşaltın ama tavuk Crisp tutmak izin. Üst ya da sarımsak patates püresi bir yatakta istenilen sos drizzled ile sıcak iken servis yapın.