Kuru tavuk kaçının nasıl (3 Adım)

Tavuk birçok farklı kültürlerin pişirme tarifleri protein açısından zengin ve yaygın bir yağsız et. Düzgün pişmiş olduğunda, tavuk eti lezzetli ve sulu ihale vardır. Doğru tavuk hazırlamak yoksa Ancak, onun eti kuru ve sert olacaktır. Sen pişirin önce, eti hazırlarken pişirme süreleri izliyor ve bunu pişirin şekilde değiştirerek kuru tavuk önleyebilirsiniz. Et, nemli tutar ne anlama hazırlamak herhangi bir çanak için tavuk kurumasını engelleyecektir. Things You
1 galon soğuk su
1 su bardağı tuz
1/2 kap beyaz şeker ihtiyacınız olacak
talimatları
Knife'ın
Alüminyum folyo

1. £ 30 dakika süre ile bir tuzlu su çözeltisi içinde tavuk bekletin. pişirmeden önce. Tuzlu su çözeltisi onları jel benzeri doku dönüşmesi neden et proteinleri değiştirir. Bu et nem tuzakları. Siz 1 galon soğuk su, 1 fincan tuz ve 1/2 su bardağı beyaz şeker basit kümes tuzlu yapabilirsiniz.
   

2. tavuk overcook etmeyin. Tavuk farklı farklı pişirme süreleri gerektiren iken kendi suları berrak bitene kadar, bir kural olarak pişirin gerekir. Bu noktada geçmişte Pişirme et kurumasına başlayacak. Tavuk tavsiye edilen pişirme süresi yaklaşıyor zaman, keskin bir bıçak ile onun yüzeyini dilim. Onun suları kendi yüzeyinde dilim akacaktır.
   

3. pişiriyor iken tavuk örtün. Tavuk kaynar sürece, bu örtülü pişmiş olmalıdır. Eğer tavuk pan-kızartma yapıyorsanız, kızartma zaman çoğunluğu için üzerine Tencerenin kapağını tutun. Eğer fırında pişirme eğer alüminyum folyo ile bir tepsiye Kapak ve barbecuing veya broiling için folyo ile tavuk sarın. Bu etin yakın tavuğun suları tutar ve buharlaşmasını önler.