Fırında 7 Kemik rosto (6 Adımlar) Cook Nasıl

Ayrıca merkez-kesim rosto olarak bilinen 7-kemik kızartma, olma eğilimi kasları ile sığır eti daha az pahalı kesim diğer birçok kesimler daha zor. Sayı 7 şeklinde kendi kemik adını bu rosto, salata soslarında gibi yavaş ve nemli pişirme yöntemleri ile en iyi aşçılar. Tutumlu aşçılar yıllardır aile yemekleri merkezinde yapmaktayız. Hızlı pişirme bu kesim için bir seçenek değil, ama sen
7-kemik kızartma ihtiyacınız olacak zamanı olanlar doğru.
Şeyler hazırlamak için lezzetli seçenekler mevcuttur Felemenkçe
Pişirme
yağ Havuç
Redskin patates
fırın
Kırmızı şarap
Soğan
Salt
Biber
Talimatlar

1. Yeri 3 yemek kaşığı. Hollandalı fırında pişirme yağı. Kızartma ekleyin ve ocağın üstündeki yüksek ateşte yerleştirin. Et sararmış her tarafta kahverengi olana kadar.
   

2. ocaktan Hollandalı fırın çıkarın. Bir plaka üzerinde et koyun ve tencereye kalır sıvıyı dışarı dökün. . Hollandalı fırına geri eti yerleştirin
   

3. gibi Merlot kırmızı şarap, bir bardak ekleyin. Hollandalı fırın güvenli bir şekilde kapağı yerleştirin ve 300 derecelik fırına yerleştirin. Kapağı çıkarmadan iki saat pişirin.
   

4. soyun ve dilim altı havuç, küp altı redskin patates ve kabuğu ve dilim bir orta soğan.
   

5. fırından Hollandalı fırın çıkarın. Kapağı çıkarın ve kızartma etrafında sebze düzenlemek. Tuz ve biber serpilmiş olan et ve sebze yüzey. Sıvı neredeyse gitti ise,. Şarap başka bir 1/2 fincan ekleyin
   

6. Hollandalı fırın kapağını takın ve fırına geri. Et çatal-ihale ve kadar başka biri için pişirin ve bir buçuk saat veya sebze tamamen aracılığıyla pişirilir.