Fried Balık yeniden ısıtma İpuçları

tat ve derin yağda kızartılmış gıdalar doku bazen yeniden ısıtma işlemi sırasında korumak zor olabilir. Kızarmış balık ile, kalanlar ısıtırken kaplamanın gevrek crispiness ve balık hassasiyet yakalamak istersiniz. Seçim için birkaç seçenek vardır; karar zaman gereksinimlere dayalı ve ne kadar belirli gıda orijinal özelliklerini koruyarak üzeresiniz olacak.
Skillet

  • kuru bir tavada dışarı atın ve soba üzerine yerleştirin. Orta ısı çevirin ve kızartma yağı biraz ekleyin. Her iki tarafta bir kaç dakika için ısıtma, soğuk balık alın ve tavaya yerleştirin. Emin her iki taraf ısıtılır yapmak ve özgün durumuna oldu gibi çıtır bir veya iki kez balık çevirin. Bu yöntemi seçerseniz yüksek ısı kullanılarak merkezi soğuk tutarken dışında yakmak, böylece ayarı mükemmel orta bulabilirsiniz ederken, sogginess yol ve duygusal kaplama bırakacaktı kısık ateşte balık pişirme.

    Klasik Fırın

  • 350 derece Fahrenheit için geleneksel isitin ve düz bir fırın tepsisine üzerinde artık kızarmış balık koyun gibi maksimum ısı elde edelim. Yağ ile tabaka ya da yapışkan olmayan bir alüminyum folyo kısmının yüzeyi kaplamak için emin olun. Fırın yeterince sıcak olduğunda, 15 dakika pişirin bırakarak, içeride balık yerleştirin. Bu iyice balık ısıtmak ve meyilli kadar keskin olmalıdır.
    Tost

  • Bir karşı-top tost makinesi fırın varsa, neredeyse kullanarak balık yeniden ısıtmak edebilirsiniz geleneksel bir fırın ile aynı yöntem. , Balık alın kalay folyo neredeyse tamamen sarın ve ısıtma işlemi sırasında aşırı kurumasını önlemek için bunun üstüne su birkaç damla serpin. 350 derece Fahrenheit tost isitin ve fırın yeterince sıcak bir kere rafa içine balık yerleştirin. Kendi ilerlemeyi izlemek için sık sık gıda kontrol ediniz. Sen nemli gevrek ve balık breading istiyorum, bu yüzden çok uzun süre içeride bırakmayın. Eğer yeterli zaman yoksa
    Mikrodalga

  • kullanmak için Bir mikrodalga fırın dışında herhangi bir yöntem, dikkatli olmazsan makineden buhar vıcık, lastik balık neden olabileceğini unutmayın. En iyi hile mikrodalga fırında koymadan önce kağıt havluya balık sarmak için; Kağıt nem çok emer ve bir duygusal karmaşa haline gelen tava kaplamayı önleyecektir. Onu ısıtmak için ne kadar karar verirken dikkate balık parçanın boyutunu atın. Aşırı ısınma sert balık yol açacaktır.