Nasıl Susam katılaşmış Ahi Tuna (5 Adım) Make

katılaşmış Sarı, ya da ahi, orkinos fileto romantik bir akşam yemeği ya da özel misafirlere hizmet etmek zengin bir ana yemektir. Bu tarifte, orkinos balık balık dokusu ile iyi dengeleyen bir ceviz lezzet ve biraz gevrek dış kabuğu veren ilk susam, encrusted edilir. Katılaşmış ahi tuna tercihinize bağlı, nadir servis edilebilir. Daha nadir orkinos biftek için balık kalın bir parça kullanın; Eğer katılaşmış ahi tuna daha iyi pişmiş istiyorsanız, ince bir orkinos biftek kullanmak ve biraz daha uzun pişirin. Bu tarifi bir değişiklik taze alan Yeşiller bir yatak üzerinde katılaşmış tuna ince dilim hizmet etmektir. Things You
1/2 su bardağı beyaz susam ihtiyaç duyacağınız
1/4 fincan siyah susam
2 yemek kaşığı. Böyle kanola, susam ya da üzüm çekirdeği Tuz
ve biber
4 ahi tuna biftek, Karıştırma kase
Yapışmaz tavada
1 inç kalınlığında
gibi hafif yemeklik yağ,
Spatula
Steak bıçak
kurulu Kesme Talimatları

1. karıştırma kase susam birlikte iki renk karıştırın.
   

2. <
   p> hafifçe ahi biftek üzerine tuz ve biber serpin. Iyice örtülü kadar her iki tarafı kase biftek döşeme ve kaplama onları çevirerek susam de Coat onları.
   

3. orta yüksek ateşte bir tavada koyun ve pişirme yağı ekleyin kızartma tavası. Kanola, susam ya da üzüm çekirdeği yağı tüm bu tarifi iyi çalışır. Yağ sıcak ama sigara içmemek olmalıdır. Isıtılmış yağın içine su bir miktar bırakarak yağın sıcaklığını kontrol edin. Bu sizzles ve hemen buhara dönüşür, yağ yeterince sıcak.
   

4. tavada kaplı orkinos biftek yatırın. Susam hafifçe kızarana kadar pişirin. O da usanmış kadar diğer tarafı pişirin spatula ile balık çevirin.
   

5. kesme tahtası üzerinde pişmiş fileto yerleştirin ve biftek bıçak ile 1 inç dilimler halinde doğrayın ve hizmet vermektedir.