özellikle kömür ızgara Izgara kaburga, ya da ahşap, fırında yinelenen olamaz dumanlı lezzet var. Eğer ızgarada ya da fırında pişirmek kaburga olsun Ancak, lezzetli losyonları bu dumanlı lezzet simüle edebilirsiniz. Sezon senin bir mesquite aromalı baharat ile kaburga veya chipotle tozu, sarımsak, tuz, kahverengi şeker ve kırmızı biber karıştırarak kendi oluşturun. Pekmez, ketçap, sirke ve sıvı duman yapılmış bir sos ile fırçalayın.
Crispiness

Izgara onlara tatlı, gevrek bitirmek vererek, kaburga sosu caramelizes. Onları Kavurma olmadan kaburga fırın fırında, onlar aynı krizi elde asla. Alüminyum folyo ile örtün ve onları 1 veya 2 saat kaburga pişirin. Siz et tenderize yardım etmek pişirme çanak elma suyu ya da et suyu ekleyebilirsiniz. Et ihale sonra olsa da, sos ısı ve har vurup harman savurmak kadar krank. Eğer kaburga yakmak yok yani olsa da, yakından fırını izle.
Şefkat

fırında pişmiş ve ızgara kaburga arasındaki diğer bir fark et hassasiyet olduğunu . Fırında pişmiş kaburga genellikle et kemik düşme kadar birkaç saat pişer. Eğer ızgara doğrudan kaburga atmak, onlar 12 ila 15 dakika içinde pişirmek, ama onlar ihale olmayacak. Onlara bir dumanlı lezzet ve gevrek bir doku vermek için 5 dakika ya da öylesine için ızgaralardan sonra bunları ihale konum ve kadar bir çözüm fırında kaburga fırında etmektir. Eğer ızgara koydu sonra onlara herhangi soslar fırçalayın. Başka bir seçenek yumuşayana kadar 2 saat veya daha fazla bir yavaş ızgara kaburga pişirmek etmektir. Sonra onları bitirmek için ısı yükseltmek.
Kolaylık ve Tutarlılık

olduğunu. Eğer kar yere 12 santim olduğunda bile, içeride kaburga tadını çıkarabilirsiniz. Izgara kaburga pişirme - Bir soslu kaburga yağlamak - özellikle dağınık bir girişim olduğunu ve kesinlikle sonradan ızgara ızgara için sert bir fırça almak gerekir. Fırın pişmiş kaburga sonra temizlik çok kolaydır. Basitçe alüminyum folyo ile bir fırın tepsisine hat ve işiniz bittiğinde atın. Kapalı pişirme diğer avantajı kaburga yakmak için daha az olasıdır olmasıdır. bir ızgara sıcaklığı her zaman tutarlı ya da öngörülebilir değildir. Bir dakika yürüyüp ve pişman olabilir. Kolayca fırında pişmiş kaburga-kontrol edebilir ve onlar yakmak için daha az olasıdır.