Bir Ofset Sigara Grill Nasıl Kullanılır

Izgara uzmanları bir ofset sigara içen ızgara füme domuz kaburga yapmak için en iyi yol olduğunu kabul ediyorsunuz. Bir ofset içen ızgaranın pişirme yüzeyi ofset bir alanda kömür yerleştirir. Isı kaynağı gıda altında doğrudan olmadığından, domuz kaburga abartılı veya kuru alamadım. Ofset sigara yüzlerce dolar mal olabilir, ya da sadece bir kaç dolar için kendi yapabilirsiniz.
Talimatlar

1. kömür için ofset ızgara ayrı bir alanda kömür yığını. Eğer bir ofset ızgara yoksa, ızgara diğer tarafında domuz kaburga ile sadece ızgara bir tarafta kömür yerleştirmek için ızgara kurmak. En az bir saat ıslatılır olan Yonga domuz kaburga dumanlı lezzet katacaktır. Kömür üzerinde doğrudan odun yongaları koymayın ya da kurumasına olacak. Senin ızgara ahşap yongaları için özel bir yer yoksa, batırılmış ağaç yongaları için ağır alüminyum folyo ile küçük bir zarf yapmak. Altta
   

2. Yer ağır alüminyum folyo Ofset ızgara yüzeyi. alüminyum folyo aşırı damlaları yakalamak ve daha kolay temizlemek yapar olacaktır. Çoğu ızgara domuz kaburga sigara yaparken ızgara altında vidalar, ancak çok küçük bir kap bütün damlaları yakalamak olabilecek bir damlama kavanoz ile gelen ofset. Bir ısıya dayanıklı cam tava da domuz kaburga sigaradan aşırı yağ yakalamak için ızgara yüzeyinin altında doğrudan yerleştirilebilir.
   

3. offset ızgara kapaklı domuz kaburga örtün. Çoğu ızgara çok üst bir kelebek damperi ile bir kapak var ofset ve bazı yanı sıra bir baca damperi var. kelebek damperi daha seviyesinde sıcaklığı tutmak için önemlidir. Bir fabrika içen ızgara ofset yapılan varsa, bu sıcaklıkları izlemek için kapağın üst kısmında bir termometre olması önemlidir.