Bebek Pig kavurun Nasıl

devamlı domuz yaşı yaklaşık 5-6 hafta önce kesilen sadece anne sütü ile beslenen bir bebek domuz anlamına gelir. Bir kavrulmuş suckling domuz sulu, ihale ve hafif yapışkan et encases gevrek bir cilde sahip - yapışkanlık genç hayvanın yüksek kollajen içeriği neden olur. Bütün piglet., En büyük sorun sen kazmak önce kızartma bunun için sabırla bekliyor olacak pişirmek için korkutucu biraz bakmak beklemek olsa Piglet dört bir parti için yeterli yiyecek sağlamak.
İhtiyacınız olacak şeyler
kase
Salt
Zemin karabiber (isteğe bağlı)
Limonlar Karıştırma
Aromatik
sebzeler Taze otlar Hizmet
Büyük pişirme tabakanın
Alüminyum folyo
Talimatlar
plakalı

1. Kıyma gibi biberiye, kekik, kekik ve maydanoz gibi taze otlar birkaç demet birlikte götürdü iki elinizi doldurmak için yeterli kadar. Bir kase içine kıyılmış otlar kazık koyun.
   

2. Kıyma gibi sarımsak, arpacık soğan ve aromatik sebze en azından büyük bir avuç kadar. Kıyılmış otlar ile kıyılmış aromatik karıştırın.
   

3. tuz küçük bir avuç ve baharat kase öğütülmüş karabiber birkaç kaşık dolusu ekleyin ve iyice onları karıştırın. Vücut boşluğunda iç üzerinde domuz yavrusu dış ve diğer yarısından harmanın Rub yarısı.
   

4. Çeyrek birkaç limon ve istenirse, vücut boşluğunun içine koyun. Onların lezzet narenciye tadı ile piglet beslerken için gerekli olduğu gibi limon kabuklarını üzerinde bırakın.
   

5. temizleme kolaylaştırmak için alüminyum folyo ile büyük bir fırın tepsisine örtün.
   
   

6. arka yukarı bakacak ve karın aşağı bakacak ile fırın tepsisine piglet yatırın. O uymuyorsa, Piglet oturana kadar yüzeyini genişletmek için birinci altında ikinci bir folyo kaplı fırın tepsisine yarım yerleştirin.
   

7. fırın ve pozisyonundan bir raf ancak tüm kaldır sadece merkezi altında bu kızartma piglet yeterli oda vermek. 300 dereceye kadar isitin Fahrenheit.
   

8. fırına piglet aktarın. Eğer boyun yakın omuz eklemi içine bir et termometresi eklediğinizde iç sıcaklık 160 derece F kaydeder kadar birkaç saat kızartma izin verin.
   

9. en yüksek sıcaklık fırının ısısını artırır. Cilt derinden usanmış, yaklaşık 45 dakika kabarmış ve çıtır kadar piglet kavurun.
   

10. fırından çıkarın piglet folyo ile gevşek onu karşılamak ve 30 dakika öylesine dinlendirin piglet pişirme bitirebiliriz ve meyve suları, et merkezine dönmek.
    

11. servis kabına aktarın piglet ve folyo kaplamayı çıkarın. Porsiyonlar halinde kesilmiş veya herkes kendi parmakları ile kazmak için izin verir.