Meatloaf en iyi pişirilir A Bit of
, hangi usanmış olur asla Düşük fırın sıcaklığı - 300 ve 350 derece Fahrenheit arasında - onun pişirme çoğu zaman için. Bu yöntemle, köfte kurutmadan eşit pişirin. Somun merkezinde yerleştirilen bir et termometresi 160 F, kıyma için ABD Tarım Bakanlığı tarafından önerilen minimum güvenli sıcaklık okuduğunda bitti. Ancak, pişirme süresi sonuna yakın birkaç dakika için ısı kadar krank olamaz hiçbir neden yok. Pişirme süresi son 5-10 dakika için 400 veya 425 F ısı getirin. Bu köfte rosto esmerleşme benzer bir güzel usanmış kabuk verecektir.
Malzemeler Matter

Ayrıca bir fark yaratabilir kullanmak malzemeler ne kadar iyi köfte kahverengiler. Tereyağı veya yağ biraz böyle soğan, biber ya da kereviz Birincisi, sote sebzeler, ekstra lezzet için zamanınız varsa. Bağlamak yardımcı olur, ama aynı zamanda bir renk katar sadece köfte karışımı, bir yumurta ya da iki ekleyin. Ketçap, hardal, kahverengi şeker ve diğer lezzetli malzemelerle yapılan üst tuzlu sos unutmayın. Eğer fırında meatloaf koymadan önce bu sosu ekleyin. Köfte aşçılar, bu sos kahverengi gibi ve kalın ve biraz yapışkan hale gelir. Eğer isterseniz, pastırma birkaç dilim meatloaf üst edebilir. Onlar yakmayın yüzden sadece pişirme son birkaç dakika boyunca yakından izleyebilirsiniz.
Yavaş Tencere için
ipuçları

biri Çok nemli, ihale meatloaf sonuçlanan yavaş ocak içinde. Yavaş ocaklar değil kahverengi köfte, ancak bu soruna alabilirsiniz olacaktır. Yavaş ocak Bir meatloaf pişirmek için, yavaş ocak uyacak bir somun tavaya et karışımı dökün. Yavaş tencerede tava koyun ve somun tava etrafında yavaş ocak seramik insert içine sıcak su dökün. Sıcak su somun tava kenarlarına kadar yarım ulaştırılması gerekmektedir. 4 ila 6 saat boyunca düşük ayarda meatloaf Cook, ya da somun merkezinde yerleştirilen bir et termometresi 160 kaydeder kadar F. yavaş ocak dan meatloaf çıkarın. Üzerinde sos har vurup harman savurmak ve üstüne merkezinde nemli ve kahverengi bir meatloaf için, 5 ila 10 dakika süreyle broiler altına yerleştirin. Başarı