Güney tavuk için birçok yemek tarifleri -fried biftek kullanımı ülke veya biftek kızartma sonra tavada kalan damlayan yapılan sosis sos. damlayan un bit ya da kırıntıları yanı sıra tereyağı veya yağ ve et suları içermektedir. Koyulaşana kadar böyle ısıtma sırasında krem, süt veya et suyu ve karıştırın pişmiş sosis, baharat, un ve sıvı ekleyin. Lezzetli bir sos cömert bir topak ile kızarmış biftek Başa.
Evet, You-Can

Bir çimdik, sen mantar çorbası krem ​​yerini alabilir ya da pan damlayan tabanlı sos için, tavuk ya da kereviz krem ​​krem ​​gibi diğer krem ​​bazlı çorbalar,. Mantar çorbası krem ​​yoğunlaştırılmış olduğundan, doğal olarak kalın. Üst tavuk kızarmış biftek için, onu inceltilmeden çorba sıcak ve etin üzerine dökün. Bir daha otantik tatma sos için, ufalanmış sosis ve ısıtmadan önce çorba için adaçayı bir tutam ekleyin. Hafif, daha ince sos için, her çorba can su, suyu veya süt 5 ons kadar ekleyin.
Nam-ı Diğer

Ne derseniz deyin, breading, kızartma ve tepesi: tavuk arkadaş biftek üç adımda nispeten basit bir reçetedir. En tarifleri dana biftek bunu tenderize ince dövülerek kullanırken, benzer versiyonları dövülmüş tavuk göğsü veya tenderloins, domuz veya dana pirzola ile yapılabilir. Bazı tarifler, diğerleri kırıntıları veya panko kırıntıları biftek dip tarama için çağrı yaparken yumurta ve un et breading için diyoruz. tava et sonra kızarana kadar yağ veya domuz yağı içinde kızarmış ve fazla yağ tahliye. Etli beyaz sos ile sıcak, çıtır et Topping klasik konfor gıda dönüştürür.
Işık Side geliyor

hafif, düşük yağlı sürümü için ülke sos, sosis atlayın ve Sote mantar ve soğan ekleyin. Bunun yerine krem ​​ya da süt, tavuk ya da et suyu kullanın. Bunun yerine yağ ve un ile yapılan bir roux mısır nişastası kullanın, kalınlaşmasına.