Lezzetli Zeytinyağı ve sarımsak makarna Dish nasıl yapılır

Bitiş başlayın: 6'nın
Zorluk Seviyesi 4: 20 dakika
Porsiyon Acemi

servis yapın garnitür, ana yemek olarak veya bir gece yarısı özlem tatmin etmek. Zeytinyağı ve sarımsak ile makarna, kolay ve yapmak uygun olduğu. Bir İtalyan büyükannesinin mutfaktan doğrudan geldi gibi Lidia Bastianich tarafından oluşturulan birinden uyarlanan Bu tarif, tadı.

  • 2 çorba kaşığı sofra tuzu
  • 1 £ uzun makarna
    Malzemeler ( Bu tür spagetti, linguine veya melek saç)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 2 dal taze biberiye (isteğe bağlı)
  • tuz olarak ve karabiber
  • 1 su bardağı parmesan peyniri peynir
    Pişirme Pasta
  • yaklaşık 4 litre ile büyük bir pot Dolgu ya da su 16 bardak. Yüksek ateşte bir suyu kaynatın ve tuz ekleyin.

    suya makarna indirin. Makarna, daha sonra 10 saniye boyunca yumuşatmak tamamen suya oluyor kadar yavaşça makarna aşağı itmek için bir tahta kaşık kullanmaya başlayalım. Pişirme bir dakika sonra makarna karıştırın.

    paket talimatlarına göre, al dente makarna pişirin. Tipik spagetti yaklaşık 10 dakika sürer, ancak daha ince makarna, daha hızlı yemek.

    sudan çıkarmadan önce doneness için makarna sınayın. Birkaç ipliklerini çekin bir oluklu kaşık kullanın. Sonra tat, birkaç saniye onları serin olsun.
    Dish Montaj

  • iken ortamı üzerinden bir tavada zeytinyağı makarna aşçılar, ısı 1/4 fincan ısı. Peel ve sarımsak kıyma. Eğer biberiye kullanıyorsanız, tek elle sprigs üst tutun. Sapları etrafında diğer elin parmaklarını Çimdik ve iğneleri çıkarmak için aşağı onları çalıştırmak. İnce iğne doğrayın.

    yağa sarımsak ve biberiye ekleyin. Onları 60 saniye kızartın ya da kokulu değiliz ama sarımsak hala renk soluk kadar olsun. Makarna henüz hazır değilse, sıcaktan pan kaldırın.

    pot dışında ve tavaya makarna kepçe maşa kullanın. makarna sosu oluşturacak yardımcı olacak, hafif ıslak olacaktır.

    zeytinyağı içine makarna karıştırın. Petrol kalan 1/4 fincan, bir tutam çanak üzerinde tuz ve karabiber her biri daha sonra sezon çanak ekleyin. .

    Eğer daha fazla bir ya da her ikisinin eklemeniz gerekebilir büyük bir kase makarna aktarın: bir tat alır. Üstüne peynir serpin ve sıcak hizmet vermektedir. Bu basit bir yemek olduğu için
    İpuçları ve Öneriler

  • , bu tweaks ve katlanmış için oldukça rahat. Izgara tavuk veya karides için yatak olarak bir dolu bardak kullanın veya kavrulmuş sebze ile atmak. Makarna içine kiraz domates ya da ricotta peyniri karıştırın. Kızgın yağ ile ezilmiş kırmızı biber ekleyerek yemeğin lezzeti aydınlatın, ya da taze limon suyu ya da kıyılmış fesleğen veya maydanoz bir avuç sıkmak makarna bitirmek.

    Bu makarna yemek kadar buzdolabında olabilir üç gün. İyi reheats değil, kuru olabilir. Mikrodalga veya soba üzerinde ısıtılarak önce makarna su birkaç yemek kaşığı ekleyin. Sıcak yemeğin üzerine biraz yağ gezdirilir.