Katılaşmış Tuna ve Wilted Roka (6 Adımlar)

Pan-katılaşmış tuna biftek birkaç dakika içinde kırbaç hızlı, besleyici ve lezzetli bir yemek vardır. Çanak yuvarlak ve plakalara biraz renk katmak yardımcı olmak için, solmuş roka bir yatakta orkinos ayarlayın. Bu underused yeşil orkinos tadı tamamlayan önemli bir biber ısırık ekler ve solma pişirme süresi bir dakikadan az ekler. Sağ zaten sıcak ve roka pan suları bazı ekstra lezzet almak sağlar senin orkinos tava içinde Yeşiller ısıtın.
Sen Bowl
Kağıt havlu
Tuz ve biber
ihtiyacınız olacak şeyler
Ek tat verici maddeler
Talimatları
Yemeklik yağ
Spatula
Tabaklar

1. yıkayın
   Ağır oturaklı tava
   yavaşça soğuk su dolu bir kaba bunu etrafında swishing ile roka, sonra kağıt havlu ile iyice kurulayın. Plan orkinos biftek başına Yeşiller biri bol avuç solmaya.
   

2. biftek kağıt havlu ile kurulayın orkinos kurutun. Tuz ve karabiber liberal bir miktarda yanı sıra diğer istenilen aromatikler, otlar ve baharatlar ile pat her iki taraf. Örneğin, narenciye kabuğu rendesi, kıyılmış sarımsak veya zencefil, kekik, kekik, fesleğen, kişniş veya Cajun hafif bir uygulama ya da kararma baharat uygulayın.
   

3. ağır dipli kızartma Isı kaydırmak orta yüksek ısı su damlaları anında buharlaşması kadar. Pan alt kapağı için yeterli pişirme yağı dökün ve shimmers kadar ısıtmak verelim.
   

4. tavada orkinos biftek yerleştirin ve onları rahatsız etmeden birinci tarafı yanarım. Orta nadir 2-4 dakika boyunca pişirilir. Bir spatula ile hafifçe onları ters çevirin ve aynı süre için diğer tarafı yanarım. Tuna kurur ve orta geçerken hızla chewy olur gerçi - - Eğer orkinos daha iyice pişmiş tercih ederseniz. Için 5-6 dakika boyunca her iki tarafında sararmış orta-iyi aferin için
   

5. çabuk tava dışarı orkinosların kesim alın ve bir tabağa koyun. Aşağı orta-düşük Brülörü açın ve roka atmak. Bu solma gösteren işaretler başlar sadece kadar yaklaşık 45 saniye boyunca tavada etrafında Taşı; Sıcak orkinos bunun üzerine yerleştirildiğinde biraz daha wilts.
   

6. plakalar üzerinde kompakt yığınları içine roka Scoop. Yeşiller yatağın üstüne doğrudan orkinos biftek yerleştirin. Taze otlar, domates salatası, biraz salsa veya guacamole ile orkinos Başa.