yaygın Mississippi, Alabama ve Florida New Orleans servis yan yemekler seçmek için Creole veya Cajun tema için gidin. Sık Kirli Rice olarak bilinen kırmızı fasulye ve pilav içerir. Kirli Rice pan-fried ve soğan, kereviz, yeşil biber ve kıyma ile sote ve bu kırmızı biber olarak ateşli baharat ile görmüş oluyor pişmiş pirinç ile yapılan klasik bir yemektir. Kırmızı fasulye ve pilav yapın ve pota bazı New Orleans Boudain sosis ekleyin. Eğer Boudain bulamazsanız Yedek domuz sosis füme. Ekmek yerine, yuvarlak börek oluşturmak için kızarmış bir mısır ekmeği meyilli ve marul ve domates ile bir temel yeşil salata hush puppies servis yapın. Ardından, hizmet ve New Orleans French Quarter olduğu gibi buğulanmış yengeçler zevk yan yemekler çeşitli gerekir.

Maine itibaren Florida, buğulanmış yengeç gün doğumundan batımına kadar favori yemeğidir. Koçanı ve kırmızı mısır, patates yeni klasik yan yemekler vardır. Kuzey bölgesinde, aşçılar mısır ve yeni patates pişirmek için kaynar su büyük bir pot hazırlar. Güney Atlantik bölgesi ve aynı teknikle Travel kullanılır, ancak bu tür deniz favori, Eski Koyu gibi, baharatları ekleyin. Güney aşağı Millet genellikle düşük ülke kaynatın olarak pişirme tekniğine bakın. Atlantik geleneğinde hizmet iki taraf için diğer seçenekler cole Lahana Salatası veya patates salatası yer alıyor. Böyle clam chowder ve cioppino olarak Çorbalar, aynı zamanda buğulanmış yengeçler için büyük bir yan yemekler yapmak. Bir salata sunarak menüyü değişebilir ya da yan yemekler olarak brokoli ya da kuşkonmaz buğulama olabilir.

​​Buğulama, dungeness yengeç boyunca bir favori Pasifik sahili. İnsanlar buğulanmış yengeçler için gitmek klasik restoranlardan biri San Francisco Cliff House olduğunu. Senin buğulanmış yengeçler "Kaliforniya tarzı" hizmet verebilmek için - kendi menüsünden bir ipucu almak. Kaliforniya tarzı taze sebze ve salata üzerinde duruluyor. Sen buhar ve buğulanmış yengeçler ile birlikte gitmek, ya da klasik Sezar ya da karışık yeşil salata, bir hizmet için kuşkonmaz, Fransız-kesim dize fasulye ve brokoli gibi yeşil sebzeler, hizmet edebilir. Makarna da buğulanmış Yengeç yemek için doyurucu bir dokunuş eklemek için iyi bir garnitür yapar.
Ekmekler ve Tatlılar

yaratmak için mısır ekmeği veya hush puppies Serve bir New Orleans -style buğulanmış yengeç yemek veya düşük bir ülkede sunulan yemekler, güneydoğu Atlantik tarzı. Fransız ya da İtalyan ekmek tatlısı, muz puding, şeftali ayakkabıcı ya da kırmızı kadife kek için Güney sık bulunmaktadır.
Baget peynirli veya çöl için bir pişmiş ya da kızarmış elma börek ile birlikte, kuzey Atlantik tarzında servis buharda yengeçler iyi gitmek . Böyle sorbe bir kase olarak buğulanmış yengeçler Kaliforniya tarzı hizmet etmek ekşi aksi ekmek ve hafif bir tatlı için Opt taze çilek, yaban mersini ya da ahududu ile tepesinde.