Sert Kabuk yengeçler Cook Nasıl

Sert kabuklu yengeçler tipik olarak çeşitli baharatlar ile bir tencerede kaynatılarak hazırlanır. Bir kez haşlanmış, kabukları kırık olabilir ve lezzetli et çıkardı ve yemiş, ya da yengeç eti çağrısında tariflerde kullanılabilir. Bu yengeçler sadece yüzde 15 yenilebilir et oluşur, bu nedenle büyük miktarlarda hazırlanması gerekir. Bu tarif, iki düzine sert kabuklu yengeçler hazırlar ve dört ila altı halkına hizmet edecektir.
Sen Tabasco sosu
Sıvı Yengeç kaynatın
Salt
Limon suyu
Büyük stok pot
ihtiyacınız olacak şeyler
sert kabuklu yengeçler büyük kase
Plastik
Talimatlar

1. 6 Qts dökün (İsteğe bağlı) Nutcracker
   şal
   Canlı
   . büyük bir stok pot içine su. 3 yemek kaşığı ekleyin. Sıvı Yengeç kaynatın, tuz 2 bardak, & # XBE arasında; limon suyu bardak ve su Tabasco sosu 10 damla. Bir yuvarlanma kaynatın.
   

2. Karışım 10 dakika kaynatın ve sonra pota 24 canlı sert kabuk Yengeç dökümü için izin verin. Onlar renkli parlak kırmızı çevirene kadar yengeçler 15-20 dakika kaynamaya bırakın, ya da.
   

3. pot gelen yengeçler çıkarın ve fazla suyu boşaltın. Oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin ve ardından büyük kase içine aktarın.
   

4. sıkıca plastik wrap ile kase örtün. 2-3 saat buzdolabında koyun, ya da yengeçler iyice soğutulmuş kadar.
   

5. buzdolabından kase çıkarın ve plastik wrap çıkar. Soğuk sert kabuk Yengeç hizmet veya kabuk et kaldırmak için bir ceviz kıracağını kullanın ve bir reçete için kullanın.