Turuncu Wine olun nasıl

Turuncu şarap hafif, kolayca evde yapılabilir canlandırıcı ve meyveli libasyon olduğunu. Sen göbek, Valencia, kan kırmızı ve mandalina olmak üzere portakal çeşitli kullanarak bu keskin şarap yapabilirsiniz. Kum dergisine göre, başarılı meyve şarap sırları tam olarak olgun, kaliteli meyve kullanmak ve temiz ve dezenfekte sizin şarapçılık ekipmanı tutmak için vardır. Hazırlıklar Tüm

  • oranını şeker portakal meyve tatlılık büyük ölçüde bağlı olacaktır. Senin portakal oldukça tart iseniz, o zaman ek şeker suyu asitliği dengelemek için gerekli olacaktır. Buna ek olarak, ihtiyacınız olacak portakal miktarı da kullandığınız türüne ve ne kadar suyu her turuncu getirileri bağlıdır. Onların makalede Narenciye Şarap
    , Şarap Maker dergisi taze sıkılmış portakal suyu 1 bardağı şeker 2,5 lira oranını göstermektedir.

    Yıkama, ardından portakal kurumaya yarısında onları dilim ve herhangi bir tohum kaldırmak ve. Bir sıkacağı kullanarak, hamurundan mümkün olduğunca suyu ayıklayın.

    malzemeyi karıştırmak için kullanılacak bir temiz gıda sınıfı plastik kova ihtiyacınız olacaktır. Sen suya campden tablet kırma ve kova durulama için kullanarak kova sterilize edebilirsiniz. Alternatif olarak, suda çözünmüş kabartma tozu bir kaç çay kaşığı ile kova yıkayabilir ve iyice durulayın.


  • Katkı

    birkaç öğeler eklemek gerekecektir portakal suyu, lezzet geliştirmek sıvı sterilize ve şaraba suyu fermantasyona.

    Pektin enzim meyve şekerleri bozuldu sağlayacaktır ve koagüle olmaz. Tanen toz kırmızı üzüm bulunan maddeyi taklit ve turuncu şarap daha derin bir lezzet katacak.

    tabletler hafif kükürt gazı yayarak suyu sterilize etmek için kullanılır Campden. Önümüzdeki 24 saat için, gaz karışımı bırakacaktır. Bu fermantasyon süreci yaratacak karışıma şarap maya veya şampanya maya beyaz eklemek mümkündür. Ayrıca güçlendirici gibi davranan bir maya besin eklemeniz gerekecektir.
    Fermantasyon

  • kovaya taze sıkılmış portakal suyu dökün. Şeker, pektin enzimi bir çay kaşığı, tanen tozu çeyrek çay kaşığı, bir tablet ve maya güçlendirici bir buçuk çay kaşığı ezilmiş campden ekleyin. Bütün karışım 1 galon eşit olacak şekilde kaynar su ile kova doldurun.

    iyi sıvı karıştırın. Temiz bir bezle örtün ve karışımı 24 saat bekletin. Sonra karışımın üstünden mayayı serpiştirin. Bezle örtün kova ve sıvı 7 gün mayalanmaya bırakın. Şarap fermente başladı

    Sonra
    Nihai Ürün

  • zorlanma gerekir Karışım, ve başka bir kaba sıvıyı aktarır. Olarak adlandırılan bu süreç, "bozucu" potansiyel şarap mahvedebilir konteyner, alt üzerinde toplanmış olan herhangi tortu kaldırmak için yardımcı olacaktır. Bu aynı zamanda "takas" şarap olarak bilinir. Temiz bir lastik hortum veya plastik Sifonu kullanma

    sterilize galon sürahi sıvıyı aktarın. Gerekirse, tam bir galon için ek su ekleyebilirsiniz.

    hava geçirmeyen bir üst sürahi sabitleyin. Şarap berrak ve partikül içermeyen şişeleme önce olmasını sağlamak için 3 hafta içinde bu işlemi tekrarlayın.

    sterilize şarap şişeleri içine şarap Sifon ve gerçek mantarlarını ile top. mantarlarını kolay şişeler içine itmek yapmak için kaynar sudan üzerinde gemi sepete yerleştirerek yumuşatılabilir. Serin, karanlık ve kuru bir yerde bir şarap rafa şişeleri yerleştirin.

    en az 3 ay süreyle yaşına kadar şişe izin içmeden önce.