Kızılcık Wine olun nasıl

Kızılcık şarap yapmak için en kolay şarapları arasında yer alıyor. Tatlılık ve tartness güçlü bir denge ile de tadı itiraz bir yeri vardır. Neredeyse herhangi bir yemek ile bu şarap içebilirsiniz ve en iyi oda sıcaklığında servis tadı. Aşağıdaki nasıl kendi kızılcık şarap yapmak için göstereceğim.
Things You A naylon torbayı süzme
2 £ kızılcık ihtiyaç duyacağınız
İlköğretim Fermantör
1 galon su
3 £
şeker 1 çay kaşığı maya
besin 1/4 çay kaşığı pektik enzim
1 ¼ çay kaşığı asit harman Sifon
İkincil fermantörde
tablet campden 1 pakette şarap maya
1
Talimatlar

Airlock
Şişeler

1. Yıkama ve taze kızılcık 2 £ doğrayın ve birincil fermantöre meyve ve meyve suyu koyun. Sen berry suyu dışarı almak için tüm meyveleri cilt kırmak istiyorum.
   

2. üzüm 1 £ 3 lira ile birlikte fermentatör su 1 galon ekle toz şeker, 1 çay kaşığı maya besin, pektik enzim ¼ çay kaşığı, 1 ¼ asit harmanın çay kaşığı ve 1 tablet campden ezilmiş. Iyi karışımı karıştırın. Bu Fermantör gecede oturalım.
   

3. fermantöre ve kapağı şarap maya 1 paket ekleyin. Her gün en az bir kez karıştırarak, beş gün boyunca set olsun.
   

4. naylon torba süzme yoluyla karışımı süzün ve ikincil fermantörde geri gergin suyu koyun. Suyu çıkarıldıktan sonra siz ve çanta ve hamuru dışarı atabilir bunun dışında suyu her biraz olsun iyi torbayı sıkın. Fermantörde üzerinde hava kilidi yerleştirin.
   

5. Karışımı Sifon (ya da şarap raf) 3 hafta ve ikincil mayalayıcıya karışımı dönün. Eğer kuru bir şarap olmak şarap istiyorsanız daha fazla şeker katmayın.
   

6. şarap 1 fincan toz şeker ½ fincan ekleyin ve şarap isterseniz çözülür Bir tatlı şarap olmak. Geri ikincil fermantöre şarap ve şeker fincan dökün. Eğer şeker eklediğinizde oluşum yeniden başlatmaz kadar. Bu her altı haftada bir tekrarlayın
   

7. 3 ay içinde tekrar şarap Raf ve daha sonra her 3 ayda 1 yıl raf.
   
   

8. kaliteli, temiz şişelere şarap Sifon. Mantar içmeden önce şişeleri ve mağaza karanlıkta yaklaşık bir yıl ve bir buçuk.