Üzüm büyük bir tatma şarap yapmak

Kuru Üzüm Şarap (8 Adımlar) yapmak nasıl. Üzüm yılın herhangi bir zamanı vardır, bu yüzden onları sezonda olmak için beklemek zorunda değilsiniz. Ayrıca diğer meyve şarapları vücut eklemek için kuru üzüm kullanabilirsiniz. Altın kuru üzüm altın renkli şarap yaparken karanlık kuru üzüm, koyu kahverengi renkli şarap yapmak. Aşağıdaki adımlar, temel üzüm şarap yapmak için size gösterecektir.
Things You Bıçak ya da kıyma 1 £ şeker 1 çay kaşığı maya
besin
üzüm
4 £ ihtiyaç vardır > Kumaş 1 paket aktif şarap maya
1 çay kaşığı pektik enzim tablet campden 1
1 galon su bir naylon torbayı ıkınma
Sifon
Birincil ve ikincil fermentörler
Airlock
Şişeler
Mantarlar
Talimatlar

1. çok ince doku üzüm £ 4 doğrayın veya elektrikli ya da manuel mincer yoluyla onları çalıştırmak . . Doğranmış kuru üzüm, şeker £ 1 ve primer fermantöre maya besin 1 tatlı kaşığı koyun
   

2. fermantörde maddeler üzerinde kaynamış su 1 galon dökün ve her şeyi kombine kadar karıştırın ve şeker eritilir. Bir bezle örtün fermentörünü ve soğumaya bırakın.
   

3. Karışım oda sıcaklığına soğuduktan tablet campden ezilmiş bir ekleyin. Tekrar fermentörünü Kapak ve karışım 12 saat boyunca bekletin.
   

4. pektik enzim bir çay kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın. Fermentörünü Kapak ve karışım 12 saat boyunca bekletin.
   

5. aktive şarap maya 1 paket ekleyin. 7 gün boyunca her gün karışımını karıştırın.
   

6. ikincil fermantörde içine naylon torba süzgeç şarap süzün yapabilirsiniz o suyu her bit dışarı sıkma ve çanta imha ve hamuru. İkincil fermantörde üzerine hava kilidi takın.
   

7. Sifon (veya raf) karışımı her 30 günde bir, şarap açıktır ve bu süre zarfında hiçbir yeni tortuların olana kadar, bittiğinde hava kilidi takmadan 30 günlük zaman dilimi.
   

8. net olduğunda toz şeker ile tat şarap tatlandırmak. 10 gün bekleyin ve temiz, iyi kalitede şarap ya da şampanya şişeleri ve mantar içine şarap raf. Içmeden önce yaklaşık bir yıl bekleyin.