Moutarde de Meaux minimal işlenir kahverengi veya siyah hardal tohumu, şarap veya sirke, baharat ve tuz yapılan hardal. tohum ve baharat bozulmamış bütün hardal tohumu bazı bırakarak, çok kabaca öğütülmüş edilir. Bitmiş ürün rustik, chewy doku ile hafif baharatlı. true Pommery Moutarde de Meaux bulamazsanız
Hardal Yedekler

hızlı bir yerine gerçekleştirebilirsiniz Herhangi bir bütün tahıl dijon tarzı hardal. Bu orijinal tam lezzet profiline sahip olmaz, ama aynı dokuya sahip olacak.

Almanca tam tahıllı mustards kaçının. Onlar Moutarde de Meaux önemli ölçüde daha baharatlı ve hafif Fransız hardal için tasarlanmış bir reçete ezecektir.
Ev Yedekler

Moutarde de Meaux değil, basit bir çeşni özel ekipman ya da çoğaltmak için malzemeyi gerektirir. Bir kısım kuru beyaz şarap ve bir kısım beyaz şarap sirkesi karışımı içinde eşit parçalar kahverengi ve siyah hardal tohumu Batmak. Tohumlar yumuşatmak ve sıvı tatlar absorbe iki gün boyunca ıslatın. Birkaç tohum bütün bırakarak, kalın macun kıvamına gelinceye kadar

mutfak robotunda veya blender ve süreci içine karışımı dökün. Sezon tuz ile tat. Kullanmadan önce iki gün boyunca buzdolabında bitmiş hardal saklayın.
Bu kesin değil mi Hardal

Hardal birkaç çok farklı çeşniler kapsayan çok genel bir terimdir . Basketbol Sahası, ya da sarı, hardal tart, baharatlı ve kremsi. Onun lezzet profili yoksul bir ikame yapma Moutarde de Meaux yumuşak crunchiness, çok farklı.

Normal dijon hardal Moutarde de Meaux benzer bir ısı seviyesi ve şarap tatlar vardır, ama orijinalin tam tahıllı dokusunu yoksundur. Eğer doku için tüm hardal tohumu, küçük bir avuç ekledi eğer bir sos tarifi dijon hardal kullanabilirsiniz.

Almanca bütün tahıl hardalları doğru dokuya sahip, ama çok Moutarde de Meaux daha sağlamdır. Onlar daldırma, sandviç için Alman hardal yerine rağmen, Fransız hardal için çağrı çoğu tarifleri korkutur, ya da kızartma bir baharat olarak istiyorum. Güçlü lezzet ayağa yalnızca yemekler bunu kullanın.