Yeşil biberler (4 Adımlar) marine Nasıl

chutneys her şeyi yaygın kullanılan ve aynı zamanda biber olarak bilinen relishes ve salsa, yeşil biberi, için macunlar köri, hazır ve hazırlamak kolaydır. Taze chilies çabuk kurur gibi, tek yönlü onların lezzetini korumak ve ısı marinasyon gereğidir. Sen yemek için bir eşlik olarak bir kaç gün içinde marine chilies kullanabilir, ya da öylesine chilies hep sen
Eldiven Yeşil börek
ihtiyacınız olacak eli.
Things ateşli çeşni olacak olabilir kauçuk veya tek, isteğe bağlı
Fırın tepsisi, isteğe bağlı
Küçük kağıt torba
Canner, isteğe bağlı

Talimatlar

1. chili biber uygun Seçin senin gönlüne. Jalapeno daha yoğun ısı sahipken, aynı zamanda Anaheim veya biber verde denilen Kaliforniya yeşil biber, çoğu damak uyacak kadar hafiftir. Birçok marketler, bir pepper sıcağında bir ölçüsüdür Scoville ölçeğinde yerini gösteren biber yanında işaretler olacaktır. Daha küçük biber ve ince derileri ile bu marine öncesinde beyazlatılmış edilebilir. Kalın derili biber kabarmış olabilir.
   

2. beyazlasan küçük biber Çıban su küçük bir tencerede getirin. Akan su ve pat kuru altında biber durulayın. Senin eldiven giyerek, her biber içine 2 veya 3 küçük yarıklar kesti. Büyük chilies küçük şeritler veya parçalara veya sol bütün haline kesilebilir. Birkaç dakika kaynar su ve ağartma için biber ekleyin veya derileri kadar kolaylıkla soyulabilir. Bir kez soyulmuş, biber sizin marine kullanmaya hazırız.
   

3. kalın derileri ile biber hazırlamak için blister yöntemi kullanmak 400 derece Fahrenheit bir isitin. Derileri blister başlamak 6 ila 8 dakika kadar veya fırın tepsisine ve kızartma üzerine biber koyun. Bir kağıt torba biber, yer çıkarın ve soğumasını bekleyin. Bir çanta içinde biber yerleştirme kolay derileri soyulabilir hale biraz biber buharlarının. Bir kez soyulmuş ve dilimlenmiş biber şimdi marine hazırız.
   

4. tarifi marine etmek için çağrıda diğer malzemelerle beyazlatılmış veya kabarmış biber birleştirin. Hemen keyfini çıkarın veya birkaç hafta için buzdolabında hava geçirmez bir kap içinde saklayın. Daha uzun tutmak için biber istiyorsanız, yol biber ilave malzemeyi karıştırmak için konserveci birlikte ve can izleyin.