yavaş tencerede carnitas sekiz 10 saat veya daha fazla sürer hazırlanması. Bu uzun, yavaş pişirme yöntemi tatlar birleşmek sağlar ve etin içine demlenmeye çeşnilikler zaman verir. Et kolayca bir çatal ile ayırabilir zaman yapılır ve 145 derece Fahrenheit bir iç sıcaklığa ulaşmıştır.

yavaş ocak et çıkarın ve bir çatal ile çekin. Büyük bir tavada biraz yağ ısıtın ve gevrek bir tarafta kadar gruplar halinde eti kızartın.
Fırın Yöntemi

bütün gün yoksa , fırında pişirme carnitas sadece iki saat sürer. Sığ bir fırın kabına yerleştirin domuz, mevsim tadı ve biraz su ekleyin. Bir saat 375 F folyo ve fırında ile sıkıca örtün.

folyoyu çıkartın ve sıvı buharlaştırılır kadar pişirin 450 F fırın sıcaklığını yükseltin. Sadece işlenmiş yağ kalır zaman her tarafta usanmış kadar, Et her beş ila 10 dakika çevirin. Bu. Bir saat sürer

tablada carnitas yerleştirin ve ısıtılmış mısır ekmeği, queso fresk veya Chihuahua peynir, dilimlenmiş soğan ve avokado ile servis hizmet edecektir. Eğer ikiden fazla saat eti dışarıda bırakın bir sürtünme çanak veya kısık ateşte ayarlanmış yavaş ocak içinde hizmet planlıyorsanız.

zevkinize göre küçük tacos araya aileniz ya da misafir teşvik ve don ' Kendinizi accompaniments görmezden yalnız et otlayan bulursanız t şaşırmayın.
Depolama Leftover Carnitas

carnitas tamamen daha sonra bir hava geçirmez saklayın serin edelim iki ya da üç gün süre ile buzdolabında kap. artık eti soğuk lezzetli, ya da mikrodalga fırında ısıtılmış edilebilir. Carnitas de iyi dondurma ve altı aya kadar dondurucuda saklanabilir.