Evde derin kızartma tamales için hazırlamak ve normalde yaptığınız gibi tamales pişirmek Fry Nasıl otelleri. Onların kabukları veya yapraklardan tamales çıkarın ve ışık, un bile kaplamada bunları araştırmak. Eğer arzu edilirse, örneğin sarımsak tozu, biber, kimyon veya biber tozu gibi tamale güzelleştirmek un baharat ekleyin. Yağınızı Isı - yüksek duman noktaları olduğu gibi, bitkisel veya kanola yağı ile sopa - bir fritöz, wok veya hollanda fırında yaklaşık 350 derece Fahrenheit. Tamamen petrol tamales batığın ve masa un tamamladı altın ton ve çıtır doku almak kadar onları kızartın. Çıplak yağda kızartma tamales ise, petrol dışında patlayan sıcak tamale doldurma önlemek için yağın yüzeye tepesinde parşömen bir kağıt yerleştirin. Dikkatle maşa ile tamales kaldırmak ve onları hizmet öncesi bir kağıt havlu üzerine süzülmesini bekleyin
İpuçları ve Tweaks

güçlü bir temel yapar, güçlü bir tamale kızarmış.; En iyi sonuçlar için, hatta kızartma olmadan lezzetli bir tamale ile başlar. Her gecede mısır kabuğu emmek ve etten yağ ve suları terk; Bu hileler bir, etli nemli ve lezzetli iç için yardımcı. Eğer ev yapımı masa kullanın - Eğer onun dokusu ve tadı geliştirmek amacıyla karışımı içine tavuk veya et suyu biraz kesemez eğer. Örneğin, uzun, düz silindirler yerine küçük, top gibi şekiller halinde et sarma - - senin tamales şeklini Tweak. Parti dostu parmak yemek yapmak için
Delish Dips

Zengin ve lezzetli kızarmış tamales kendi gayet ayağa, ancak birçok diners onların kızarmış parmak gıdalar ile dips keyfini çıkarın. Kalın, kremsi ahır soyunma aşağı özellikle baharatlı kızarmış tamales soğurken Salsa rojo ve salsa verde, ince veya tıknaz olsun, tuzlu tamales bir baharatlı kenar ekleyin. Her iki dünya combo en iyi için, derin yağda kızartılmış tamale dip üzerinde belirgin Güney üstlenmek için ahır içine Louisiana tarzı sıcak sos birkaç damla karıştırın. Erimiş queso ile eşleştirilmiş Kızarmış tamales unutulmaz bir parti muamele yapmak.
A Pan-Kızarmış Alternatif

hala çanak ödünç derin yağda kızartılmış tamale üzerinde hafif bir üstlenmek için buharda veya tek başına pişirme daha crispier kenar, pan-fried tamales açın. Yaklaşık 350 F bir tavada bitkisel yağın ½ inç ısı olarak Hazırlık ve buhar ya da her zamanki gibi tamales pişirin, sonra her bir gevrek oluşturmak için yarıya aracılığıyla Tamale dönüm tamales yaklaşık 5 dakika boyunca cızırtı edelim pirinç unu onları toz ve altın kabuk. Tamales Servisten önce kağıt havlu üzerine akmasını sağlayın.