En sevdiğiniz ticari başlayın veya senin taco baharat için ev yapımı biber tozu. Bu iyi dengeli tatlar temel sağlar ve toplam 2/1 1/3 makyaj yapabilirsiniz. Karışım daha lezzetli hale getirmek için, eşit parça soğan ve sarımsak tozu ekleyin. Kombine, onlar eşit hacmi 1/2 toz biber ses seviyesini uzanabilir. Kimyon kalan büyük lezzet sağlar. Bir sürü veya onun tadı gibi ne kadar bağlı, biraz kullanabilirsiniz. Bu karışım kıyma bir lokma ile toz bir tutam yemek ve tatmak için bu aşamada çoğu zaman yararlı.
Tweaking

bulursanız çok yoğun tatlar, kaliteli kırmızı biber, ya da düzenli ve füme kırmızı biber karışımı ekleyerek baharat karışımı mellow. Onun dengesi ile mutlu olduğunuzda, size cayenne, Ancho, chipotle ya da diğer sıcak biber, veya kurutulmuş kekik ya da kekik ile mütevazı miktarda karışım özelleştirebilirsiniz. Bazı tarifler tuz için çağrı, ancak bitmiş ürün üzerinde daha iyi bir kontrol için ayrı ayrı eklemek için genellikle en iyisidir. Eğer büyük bir toplu karıştırmak istiyorsanız, depolama caking onları tutmak yardımcı olmak için baharatlar mısır nişastası veya ararot küçük bir kaşık ekleyin.