Как да сдвоите вино с Steak & усилвател; Seafood (4 стъпки)

сдвояване вино с двете пържола и морски дарове може да звучи като трудна задача, но ако продължаваш някои основи в ума, то определено е постижимо. Повечето хора мислят, автоматично червено вино с пържола и бялото за морски дарове, но считат, специфичните подготовката на пържоли и морски дарове, които ще бъдат обслужващи. A морски дарове сервира в тежък, богат сос може да се справи вкусовете на червено вино. Някои пържола ястия се справят добре с Совиньон Блан, по-пълно тяло бяло вино.
Инструкции
<ол> <Ли>

Помислете пържола и морски дарове се сервират, както и начина, по който се приготвя. Започнете с сдвояване дясното морски дарове с право пържола. Така например, една пържола сервира със сос богат ловец или нещо подобно ще надделее деликатен морски храни като миди.

<Ли>

Pair стриди с пържоли, които са задушени или в сос. И на тези храни са богати и може да побере до интензивни аромати на дълбоки червени вина, като Каберне Совиньон, Шираз и Зинфандел.

<Ли>

печено или пържола на скара работи добре с скариди и омари , Комбинирайте тези храни с Совиньон Блан, бяло вино, което е плътен и подобно на червено, но няма да изпревари аромата на морски дарове.

<Ли>

Сервирайте Гевюрцтраминер или Ризлинг с пикантни Asian или индийски ястия говеждо месо, което включва скариди или раци. Захарите в тези вина предлагат балансиране контрапункт на подправките, използвани в този стил на готвене. Световния съюз