Die Exokarp einer Avocado wird allgemein als die Haut. Abhängig von der Art von Avocado, wird die Hautfarbe und Dicke variieren. Zum Beispiel haben Gwen Avocados grüne Haut, die dick mit einem Kiesel Aussehen ist, während Zutano Avocados haben dünne Haut, die gelb-grün und glänzend ist. Die Exokarp bestimmter Avocados können auch im Aussehen ändern, wenn die Frucht reift. Hass Avocados beginnen mit grüner Haut, die auf einem lila-schwarze Farbe, wenn sie reif verdunkelt. Das Fuerte Avocados, die dünne grüne Haut, nicht im Aussehen verändern, wenn sie reif.
Die Mesokarp

Die Mesokarp wird auch als das Fruchtfleisch der Avocado bekannt, und dies ist der essbare und häufigste Teil der Frucht. Das Fleisch der Frucht variiert auch im Aussehen je nach Sorte von Avocado. Der Speck Vielzahl von Avocado hat Fleisch, das einen grünlich-gelb ist, während der Pinkerton Sorte hat blass, cremigen grünen Fleisch. Die Zutano Avocado hat Fleisch, das Licht ist in der Textur mit einer hellgrünen Farbe.
Endokarp

Das Endokarp ist die dünne Innenschicht der Avocado, die zwischen zu finden ist das Fruchtfleisch der Avocado und ihre Samen. Oft ist es schwierig, das Endokarp aus dem Fleisch der Avocado-Frucht zu unterscheiden. Wenn die Samen reif ist, erscheinen die Endokarp, ein Film über sie sein, die ihm einen eisigen oder weißliches Aussehen.
Die Seed

In der Mitte der Avocado ist seine Samen. Es ist die Saat, die die Avocado eine Frucht macht im Gegensatz zu einem Gemüse- und es kann in der Größe von klein bis groß variieren. Die Variationen der Samengröße abhängig von der Art der Avocado. Die Pinkerton, was ein Winter Vielzahl Avocado ist, verfügt über einen kleinen Samen in seinem Kern. Reed Avocados, eine Sommer Vielfalt und Lamb Hass, der eine California Sommer Sorte ist, haben beide mittel Samen. Die Mitte des Winters Vielzahl Speck Avocado hat einen mittleren bis großen Samen.